IJs en sneeuw zijn twee van de vaste vormen van water, H2Oh, maar ze zijn niet hetzelfde.
Wat is ijs?
IJs is het woord voor de vaste vorm van water, ongeacht hoe of waar het is gevormd of hoe de watermoleculen zijn gestapeld. Frost is ijs. IJsblokjes zijn ijs. Sneeuw is een vorm van ijs.
Wat is sneeuw?
Sneeuw is het woord voor neerslag dat als bevroren water valt. Als het water kristallen vormt, krijg je sneeuwvlokken. Andere soorten sneeuw zijn rijp en graupel, dit zijn ijs maar geen kristallen. Je kunt sneeuw beschouwen als ijs dat uit de lucht valt. Veel mensen denken strikt aan sneeuw in termen van sneeuwkristallen, die worden gevormd wanneer watermoleculen aan elkaar binden tot een kristalpatroon, vergelijkbaar met koolstof die een diamant vormt.
Sneeuw versus vorst
Zowel vorst als sneeuw groeien uit waterdamp in de lucht. Sneeuw vormt zich echter hoog in de atmosfeer rond kleine zwevende deeltjes (zoals stof), terwijl zich op vaste oppervlakken, inclusief ruiten, dicht bij de grond vormt..
Interessante feiten over sneeuw en ijs
Is het waar dat geen twee sneeuwvlokken identiek zijn? Terwijl twee schilfers er met het blote oog of met lichtvergroting precies hetzelfde uit kunnen zien, is het op moleculair niveau bijna onmogelijk dat twee hetzelfde zijn. Dus het antwoord kan waar of onwaar zijn.
Je kunt direct sneeuw maken door een kop vers gekookt water op een zeer koude dag in de lucht te gooien, bijvoorbeeld 30 graden onder nul Fahrenheit. Wees heel voorzichtig met kokend water.
Je kunt het onderkoelen met water, onder het aangegeven vriespunt, zodat het op verzoek kan kristalliseren tot ijs. Plaats een ongeopende fles gedestilleerd of gezuiverd water in de vriezer en laat het 2,5 uur afkoelen en haal het uit de vriezer. U kunt het water onmiddellijk laten bevriezen als u de fles schudt of opent en het water snel op een stuk ijs giet. Als u de tweede methode probeert, bevriest het water vaak achteruit van het ijsblokje in de fles.