Ze zijn de grootste en meest gewilde schelpdieren in Alaska. Wat zijn zij? Rode koningskrab. Rode koningskrab (Paralithodes camtschaticus) Is een van de verschillende soorten koningskrabben. Ze verleiden vissers en consumenten van zeevruchten met hun sneeuwwitte (omzoomd door rood), smaakvol vlees. Als je een fan bent van reality-tv, ben je misschien bekend met rode koningskrab, omdat ze een van de twee soorten zijn (samen met sneeuw of opilio-krab) die worden gevangen op "Deadliest Catch".
Zoals je waarschijnlijk uit de naam zou raden, hebben rode koningskrab een roodachtig schild dat kan variëren van bruinachtig tot donkerrood of bordeaux. Ze zijn bedekt met scherpe stekels. Dit zijn de grootste krab in Alaska. Omdat ze niet zoveel energie verbruiken bij de voortplanting, kunnen mannen veel groter worden dan vrouwen. Vrouwtjes kunnen tot ongeveer 10,5 pond wegen. Het grootste mannetje op record woog 24 pond en had een beenoverspanning van ongeveer 5 voet.
Deze krabben hebben drie paar poten gebruikt om te lopen en twee klauwen. Eén klauw is groter dan de andere en wordt gebruikt voor het pletten van prooien.
Hoewel het misschien niet duidelijk is, stammen deze krabben af van voorouders van heremietkreeften. Net als heremietkreeften is het achtereind van een rode koningskrab naar één kant gedraaid (drastischer in heremietkreeften, zodat ze in de gastropoden kunnen passen die hun beschutting bieden), ze hebben één klauw groter dan de andere, en hun lopende benen allemaal wijs achteruit.
Hoe vertel je mannen van vrouwen? Er is een eenvoudige manier: om krabpopulaties gezond te houden, kunnen alleen mannelijke rode koningskrabben worden geoogst, dus als je een koningskrab eet, is dit waarschijnlijk een mannetje. Naast grootteverschillen, kunnen mannen worden onderscheiden van vrouwen door de flap aan hun onderkant, die driehoekig is bij mannen en afgerond bij vrouwen (deze flap is groter bij vrouwen omdat deze wordt gebruikt om eieren te dragen).
Rode koningskrabben zijn een koudwatersoort afkomstig uit de Stille Oceaan, hoewel ze ook opzettelijk werden geïntroduceerd in de Barentszee 200. In de Stille Oceaan worden ze gevonden van Alaska tot British Columbia en Rusland tot Japan. Ze worden meestal gevonden in wateren die minder dan 650 voet diep zijn.
Rode koningskrabben voeden zich met een verscheidenheid aan organismen, waaronder algen, wormen, bivalven (bijv. Kokkels en mosselen), zeepokken, vissen, stekelhuidigen (zeesterren, brosse sterren, zanddollars) en zelfs andere krabben.
Rode koningskrabben reproduceren seksueel, met interne bevruchting. Paring vindt plaats in ondiep water. Afhankelijk van hun grootte kunnen vrouwtjes tussen de 50.000 en 500.000 eieren produceren. Tijdens het paren grijpen mannen het vrouwtje en bemesten de eieren, die ze 11-12 maanden op haar buikklep draagt voordat ze uitkomen.
Zodra ze uitkomen, lijken de larven van de rode koningskrab op garnalen. Ze kunnen zwemmen, maar zijn grotendeels overgeleverd aan getijden en stromingen. Ze gaan gedurende 2-3 maanden door verschillende vervellingen en vervolgens metamorfose in een glaucothoe, die zich vestigt op de oceaanbodem en metamorfose in een krab die de rest van zijn leven op de oceaanbodem doorbrengt. Terwijl ze groeien, vervellen rode koningskrabben, wat betekent dat ze hun oude schaal verliezen en een nieuwe vormen. Tijdens het eerste jaar vervelt een rode koningskrab tot vijf keer. Deze krabben zijn geslachtsrijp als ze ongeveer 7 jaar oud zijn. Deze krabben worden naar schatting 20-30 jaar oud.
Na sockeyezalm is rode koningskrab de meest waardevolle visserij in Alaska. Het krabvlees wordt gegeten als krabbenpoten (bijvoorbeeld met getrokken boter), sushi of in een verscheidenheid aan andere gerechten.
Rode koningskrabben worden gevangen in zware metalen potten in een visserij die beroemd is om zijn gevaarlijke zeeën en weer. Klik hier voor meer informatie over het vissen met rode koningskrab.
"Deadliest Catch" - de favoriete realityserie van een schaaldierliefhebber - vertelt de aangrijpende avonturen op zee van de kapiteins en bemanning op 6 boten. Maar er waren 63 boten in de rode koningskrabvisserij in Bristol Bay in 2014. Deze boten vingen het quotum van 9 miljoen pond aan krab in ongeveer vier weken. Veel van die krab wordt naar Japan verscheept.