Cyanidevergiftiging door appels, perziken, kersen, pruimen, enz.

Het is mooi weer, dus ik keek naar bomen en struiken om aan mijn tuin toe te voegen. Ik zag de tags op bomen van de Prunus geslacht (kersen, perziken, pruimen, abrikozen, amandelen) droeg de waarschuwing dat de bladeren en andere delen van de plant giftig kunnen zijn als ze worden ingeslikt. Dat geldt ook voor andere leden van de rozenfamilie (grote familie met rozen, maar ook appels en peren). De planten produceren cyanogene glycosiden die bij mensen en dieren tot cyanidevergiftiging kunnen leiden als voldoende van de verbinding wordt ingenomen. Sommige bladeren en hout bevatten relatief veel cyanogene verbindingen. Zaden en kuilen van deze planten bevatten ook de verbindingen, hoewel je verschillende van de zaden moet kauwen om een ​​gevaarlijke blootstelling te krijgen. (Deze brief aan de redacteur van Amerikaanse huisarts citeert verwijzingen naar sterfgevallen door appelzaden en abrikozenpitten, naast andere planten.) Maak je geen zorgen als je het een of andere zaadje doorslikt. Je lichaam is goed uitgerust om lage doses cyanide te ontgiften. Raadpleeg echter gifcontrole als u vermoedt dat uw kind of huisdier (of landbouwhuisdier) verschillende zaden heeft gegeten. Als je aan het kamperen bent en stokken wilt voor het braden van hotdogs en marshmallows, vermijd het gebruik van twijgen van deze planten.
Apple Seeds & Cherry Pits zijn giftig | Geneesmiddelen uit planten
Foto: Darren Hester