De chinchilla is een Zuid-Amerikaans knaagdier dat bijna met uitsterven is gejaagd vanwege zijn luxueuze, fluweelachtige vacht. Een soort chinchilla werd echter vanaf het einde van de 19e eeuw in gevangenschap gekweekt. Tegenwoordig worden gedomesticeerde chinchilla's als speelse, intelligente huisdieren gehouden.
De twee soorten chinchilla zijn de kortstaartige chinchilla (Chinchilla chinchilla, voorheen genoemd C. brevicaudata) en de chinchilla met lange staart (C. Lanigera). De kortstaartchinchilla heeft een kortere staart, dikkere nek en kortere oren dan de langstaartchinchilla. Aangenomen wordt dat de tamme chinchilla afstamt van de langstaartchinchilla.
Het bepalende kenmerk van een chinchilla is zijn zachte, dichte vacht. Elke haarfollikel heeft tussen de 60 en 80 haren die ervan groeien. Chinchilla's hebben grote donkere ogen, afgeronde oren, lange snorharen en harige 3 tot 6-inch staarten. Hun achterpoten zijn meer dan twee keer zo lang als hun voorpoten, waardoor ze behendige jumpers zijn. Hoewel chinchilla's omvangrijk lijken, komt het grootste deel van hun grootte uit hun vacht. Wilde chinchilla's hebben gevlekte geelachtige grijze vacht, terwijl huisdieren zwart, wit, beige, houtskool en andere kleuren kunnen zijn. De kortstaartige chinchilla varieert van 11 tot 19 inch lang en weegt tussen de 38 en 50 gram. De langstaartchinchilla kan een lengte van maximaal 10 inch bereiken. Wilde chinchillamannetjes met lange staart wegen iets meer dan een pond, terwijl vrouwtjes iets minder wegen. Binnenlandse langstaartchinchilla's zijn zwaarder, met mannetjes die tot 21 ons wegen en vrouwtjes die tot 28 ons wegen.
Ooit leefden chinchilla's in het Andesgebergte en langs de kusten van Bolivia, Argentinië, Peru en Chili. Tegenwoordig zijn de enige wilde kolonies in Chili te vinden. Wilde chinchilla's bewonen koude, droge klimaten, voornamelijk op hoogtes tussen 9.800 en 16.400 voet. Ze leven in rotsachtige spleten of holen in de grond.
Wilde chinchilla's eten zaden, grassen en fruit. Hoewel ze als herbivoren worden beschouwd, kunnen ze kleine insecten consumeren. Binnenlandse chinchilla's worden meestal gevoerd met gras en brokjes, speciaal ontwikkeld voor hun voedingsbehoeften. Chinchilla's eten net als eekhoorns. Ze houden voedsel in hun voorpoten, terwijl ze rechtop op hun achterpoten zitten.
Chinchilla's leven in sociale groepen die kuddes worden genoemd en die bestaan uit 14 tot 100 personen. Ze zijn grotendeels nachtdieren, dus ze kunnen overdag hete temperaturen vermijden. Ze nemen stofbaden om hun vacht droog en schoon te houden. Wanneer bedreigd, kan een chinchilla bijten, bont afschudden of een spray van urine uitwerpen. Chinchilla's communiceren met behulp van een breed scala aan geluiden, waaronder grommen, blaffen, piepen en tjilpen.
Chinchilla's kunnen op elk moment van het jaar paren. De zwangerschap is ongewoon lang voor een knaagdier en duurt 111 dagen. Het vrouwtje kan een nest van maximaal 6 sets krijgen, maar meestal worden een of twee nakomelingen geboren. De kits zijn volledig bont en kunnen hun ogen openen wanneer ze worden geboren. Kits worden gespeend tussen de 6 en 8 weken oud en seksueel volwassen op de leeftijd van 8 maanden. Wilde chinchilla's kunnen 10 jaar oud worden, maar binnenlandse chinchilla's kunnen meer dan 20 jaar oud worden.
De Internationale Unie voor Natuurbehoud (IUCN) classificeert de staat van instandhouding van beide chinchilla-soorten als 'bedreigd'. Vanaf 2015 schatten onderzoekers dat 5.350 volwassen chinchilla's met lange staart in het wild bleven, maar hun populatie nam af. Vanaf 2014 bleven twee kleine populaties kortstaartchinchilla's in de Antofagasta- en Atacama-regio's in het noorden van Chili. Die populaties werden echter ook kleiner.
Jagen en commercieel oogsten van chinchilla's is verboden sinds een verdrag uit 1910 tussen Chili, Argentinië, Bolivia en Peru. Toen het verbod echter eenmaal van kracht werd, stegen de prijzen van pelzen en stroperij de chinchilla op de rand van uitsterven. Hoewel stroperij een belangrijke bedreiging voor wilde chinchilla's blijft, zijn ze veiliger dan voorheen omdat gevangen chinchilla's worden gefokt voor bont.
Andere bedreigingen zijn illegale vangst voor de huisdierenhandel; verlies en aantasting van habitats door mijnbouw, het verzamelen van brandhout, branden en begrazing; extreem weer vanuit El Niño; en predatie door vossen en uilen.
Chinchilla's worden gewaardeerd om hun vacht en als huisdieren. Ze worden ook gefokt voor wetenschappelijk onderzoek van het audiosysteem en als modelorganismen voor de ziekte van Chagas, longontsteking en verschillende bacteriële ziekten.