In de fabriek gekweekte dieren en antibiotica en hormonen

Veel mensen zijn verrast om te horen dat boerderijdieren routinematig antibiotica en groeihormonen krijgen. Bezorgdheid omvat zowel dierenwelzijn als menselijke gezondheid.

Fabrieksboerderijen kunnen het zich niet veroorloven om collectief of individueel voor dieren te zorgen. De dieren zijn slechts een product en antibiotica en groeihormonen zoals RGBH worden gebruikt om de operatie winstgevender te maken.

Recombinant rundergroeihormoon

Hoe sneller een dier slachten gewicht of hoe meer melk een dier produceert, hoe winstgevender de operatie. Ongeveer tweederde van alle vleesvee in de VS krijgt groeihormonen en ongeveer 22 procent van de melkkoeien krijgt hormonen om de melkproductie te verhogen.

De Europese Unie heeft het gebruik van hormonen bij rundvee verboden en heeft een onderzoek uitgevoerd dat heeft aangetoond dat er hormoonresten in het vlees achterblijven. Vanwege gezondheidsproblemen voor zowel mensen als dieren hebben Japan, Canada, Australië en de Europese Unie het gebruik van rBGH allemaal verboden, maar het hormoon wordt nog steeds aan koeien in de VS gegeven. De EU heeft ook de invoer verboden van vlees van dieren die met hormonen zijn behandeld, dus de EU importeert geen rundvlees uit de VS..

Recombinant rundergroeihormoon (rBGH) zorgt ervoor dat koeien meer melk produceren, maar de veiligheid voor zowel mensen als koeien is twijfelachtig. Bovendien verhoogt dit synthetische hormoon de incidentie van mastitis, een infectie van de uier, die de afscheiding van bloed en pus in de melk veroorzaakt.

Gezondheidsrisico's in verband met antibiotica

Om mastitis en andere ziekten te bestrijden, krijgen koeien en andere landbouwhuisdieren als preventieve maatregel regelmatig antibiotica toegediend. Als bij een enkel dier in een kudde of een koppel een ziekte wordt vastgesteld, ontvangt de hele kudde de medicatie, meestal gemengd met het voer of water van de dieren, omdat het te duur zou zijn om alleen bepaalde individuen te diagnosticeren en te behandelen.

Een andere zorg is "subtherapeutische" doses antibiotica die aan de dieren worden gegeven om gewichtstoename te veroorzaken. Hoewel het niet duidelijk is waarom kleine doses antibiotica ervoor zorgen dat dieren in gewicht toenemen en de praktijk is verboden in de Europese Unie en Canada, is het legaal in de Verenigde Staten.

Dit alles betekent dat gezonde koeien antibiotica krijgen wanneer ze ze niet nodig hebben, wat leidt tot een ander gezondheidsrisico.

Overmatige antibiotica zijn een zorg omdat ze de verspreiding van antibioticaresistente bacteriestammen veroorzaken. Omdat antibiotica de meeste bacteriën zullen doden, laten de medicijnen resistente individuen achter, die zich dan sneller reproduceren zonder concurrentie van andere bacteriën. Deze bacteriën verspreiden zich vervolgens over de boerderij en / of verspreiden zich naar mensen die in contact komen met de dieren of de dierlijke producten. Dit is geen ijdele angst. In antibiotica resistente stammen van salmonella zijn al gevonden in dierlijke producten in de menselijke voedselvoorziening.

De oplossing volgens dierenrechtenactivisten

De Wereldgezondheidsorganisatie is van mening dat voorschriften moeten worden voorgeschreven voor antibiotica voor landbouwhuisdieren en verschillende landen hebben het gebruik van rBGH en subtherapeutische doses antibiotica verboden, maar deze oplossingen houden alleen rekening met de menselijke gezondheid en houden geen rekening met dierenrechten. Vanuit het oogpunt van dierenrechten is de oplossing om te stoppen met het eten van dierlijke producten en vegan te worden.