Op 20 juli 1810 brachten Colombiaanse patriotten de bevolking van Bogotá tot straatprotesten tegen de Spaanse overheersing. De onderkoning moest onder druk instemmen met een beperkte onafhankelijkheid die later permanent werd. Vandaag wordt 20 juli in Colombia gevierd als Independence Day.
Er waren talloze redenen voor onafhankelijkheid. De keizer Napoleon Bonaparte viel Spanje in 1808 binnen, nam koning Ferdinand VII gevangen en zette zijn broer Joseph Bonaparte op de Spaanse troon, waardoor het grootste deel van Spaans Amerika ontsteld raakte. In 1809 schreef de New Granada-politicus Camilo Torres Tenorio zijn beroemde Memorial de Agravios ('Herdenking van delicten') over herhaalde Spaanse beschuldigingen tegen in Creolen geboren afstammelingen van vroege Franse, Spaanse en Portugese kolonisten - die vaak geen hoge kantoren konden houden en wiens handel beperkt was. Zijn gevoelens werden door velen weerspiegeld. In 1810 waren de inwoners van New Granada (nu Colombia) niet tevreden met de Spaanse overheersing.
In juli 1810 was de stad Bogota een plaats voor de Spaanse overheersing in de regio. In het zuiden hadden vooraanstaande burgers van Quito geprobeerd de controle over hun regering in augustus 1809 vanuit Spanje te ontnemen: deze opstand was neergeslagen en de leiders werden in een kerker gegooid. In het oosten had Caracas op 19 april voorlopige onafhankelijkheid verklaard. Zelfs in Nieuw Granada was er druk: de belangrijke kuststad Cartagena had in mei de onafhankelijkheid uitgeroepen en andere kleine steden en regio's volgden. Alle ogen keken naar Bogota, de zetel van de onderkoning.
De patriotten van Bogota hadden een plan. Op de ochtend van de 20e zouden ze de bekende Spaanse koopman Joaquín Gonzalez Llorente vragen om een bloemenvaas te lenen waarmee ze een tafel sieren voor een viering ter ere van Antonio Villavicencio, een bekende patriotsympathisant. Er werd aangenomen dat Llorente, die een reputatie voor opvliegers had, zou weigeren. Zijn weigering zou het excuus zijn om een rel uit te lokken en de onderkoning te dwingen macht over te dragen aan de Creolen. Ondertussen zou Joaquín Camacho naar het paleis van Viceregal gaan en een open raad vragen: de rebellenleiders wisten dat ook dit zou worden geweigerd.
Camacho ging naar het huis van onderkoning Antonio José Amar y Borbón, waar de petitie voor een open stadsbijeenkomst over onafhankelijkheid voorspelbaar werd geweigerd. Ondertussen ging Luís Rubio Llorente vragen om de bloemenvaas. Volgens sommige verhalen weigerde hij grof, en door andere weigerde hij beleefd en dwong hij de patriotten om naar plan B te gaan, dat was om hem tegen te zeggen iets grofs te zeggen. Of Llorente verplichtte hen of ze verzonnen: het deed er niet toe. Patriotten renden door de straten van Bogota en beweerden dat zowel Amar y Borbón als Llorente onbeleefd waren geweest. De bevolking, al op scherp, was gemakkelijk aan te zetten.
De inwoners van Bogota gingen de straat op om te protesteren tegen de Spaanse arrogantie. De tussenkomst van Bogota burgemeester José Miguel Pey was nodig om de huid van de ongelukkige Llorente te redden, die werd aangevallen door een menigte. Geleid door patriotten zoals José María Carbonell, begaven de lagere klassen van Bogota zich naar het centrale plein, waar ze luid een open stadsbijeenkomst eisten om de toekomst van de stad en Nieuw Granada te bepalen. Zodra de mensen voldoende waren opgewonden, nam Carbonell vervolgens enkele mannen en omringde de lokale cavalerie- en infanteriekazerne, waar de soldaten de onhandelbare menigte niet durfden aan te vallen.
Ondertussen keerden patriotleiders terug naar onderkoning Amar y Borbón en probeerden hem toestemming te geven voor een vreedzame oplossing: als hij ermee instemde een gemeentevergadering te houden om een lokale bestuursraad te kiezen, zouden ze ervoor zorgen dat hij deel uitmaakte van de raad . Toen Amar y Borbón aarzelde, hield José Acevedo y Gómez een gepassioneerde toespraak voor de boze menigte, die hen naar het koninklijk publiek leidde, waar de onderkoning de Creolen ontmoette. Met een menigte voor de deur had Amar y Borbón geen andere keuze dan de wet te ondertekenen die een lokale bestuursraad en uiteindelijk onafhankelijkheid mogelijk maakte.
Bogotá vormde, net als Quito en Caracas, een lokale bestuursraad die zogenaamd zou regeren totdat Ferdinand VII aan de macht was hersteld. In werkelijkheid was het een soort maatregel die niet ongedaan kan worden gemaakt, en als zodanig was het de eerste officiële stap op weg naar de vrijheid van Colombia die zou uitmonden in 1819 met de Slag om Boyacá en de triomfantelijke intocht van Simón Bolívar in Bogotá.
Onderkoning Amar y Borbón mocht een tijdje in de raad zitten voordat hij werd gearresteerd. Zelfs zijn vrouw werd gearresteerd, vooral om de vrouwen van Creoolse leiders te sussen die haar verafschuwden. Veel van de patriotten die betrokken waren bij de samenzwering, zoals Carbonell, Camacho en Torres, werden de komende jaren belangrijke leiders van Colombia.
Hoewel Bogota Cartagena en andere steden had gevolgd in opstand tegen Spanje, verenigden ze zich niet. De komende jaren zouden worden gekenmerkt door een dergelijke burgerlijke strijd tussen de onafhankelijke regio's en steden dat het tijdperk bekend zou worden als de "Patria Boba", wat zich ruwweg vertaalt als "Idiot Nation" of "Foolish Fatherland". Pas toen Colombianen tegen de Spanjaarden begonnen te vechten in plaats van tegen elkaar, zou New Granada zijn weg naar vrijheid voortzetten.
Colombianen zijn erg patriottisch en vieren graag hun Onafhankelijkheidsdag met feesten, traditionele gerechten, optochten en feesten.