Percy Julian (11 april 1899-19 april 1975) synthetiseerde fysostigmine voor de behandeling van glaucoom en gesynthetiseerde cortison voor de behandeling van reumatoïde artritis. Julian staat ook bekend om het uitvinden van een blusschuim voor benzine- en oliebranden.
Julian synthetiseerde ook de vrouwelijke en mannelijke hormonen, progesteron en testosteron, door sterolen uit sojaolie te extraheren en ontving tientallen onderscheidingen in de loop van zijn carrière, en na zijn dood, gerelateerd aan zijn wetenschappelijke werk.
Julian werd geboren op 11 april 1899 in Montgomery, Alabama. Een van de zes kinderen van Elizabeth Lena Adams en James Sumner en de kleinzoon van voormalige slaven, Julian had in zijn vroege jaren weinig scholing. Destijds bood Montgomery beperkt openbaar onderwijs voor zwarten.
Julian ging naar DePauw University als een "onder-eerstejaarsstudent" en studeerde in 1920 af als klasse valedictorian. Julian gaf vervolgens scheikunde aan de Fisk University en in 1923 behaalde hij een master aan de Harvard University. In 1931 ontving Julian zijn Ph.D. van de universiteit van Wenen. Op 24 december 1935 trouwde Julian met Anna Roselle, die haar eigen Ph.D. zou verdienen. in sociologie in 1937 aan de Universiteit van Pennsylvania. Ze bleven getrouwd tot Julians dood in het midden van de jaren zeventig.
Julian keerde terug naar DePauw University, waar zijn reputatie voor uitvinden werd gevestigd in 1935 toen hij fysostigmine synthetiseerde uit de Calabar-boon. In een reeks artikelen gepubliceerd in de Journal of the American Chemical Society in de loop van drie jaar legden Julian en zijn assistent, Josef Pikl, uit hoe ze synthostigmine synthetisch maakten. Dit was een belangrijke stap in de ontwikkeling van het anti-glaucoom medicijn physostigmine dat tot op de dag van vandaag wordt gebruikt.
Julian werd directeur van onderzoek bij de Glidden Company, een fabrikant van verf en vernis. Hij ontwikkelde een proces voor het isoleren en bereiden van soja-eiwit, dat kan worden gebruikt om papier te coaten en op maat te maken, verf in koud water te maken en textiel op maat te maken. Tijdens de Tweede Wereldoorlog gebruikte Julian een soja-eiwit om Aerofoam te produceren, dat benzine- en oliebranden verstikt.
Julian werd het meest genoteerd voor zijn synthese van cortison uit sojabonen, gebruikt bij de behandeling van reumatoïde artritis en andere ontstekingsaandoeningen. Zijn synthese verlaagde de prijs van cortison. Julian werd in 1990 opgenomen in de National Inventors Hall of Fame voor zijn 'Preparation of Cortisone' waarvoor hij patent nr. 2.752.339 ontving.
Julian synthetiseerde ook de vrouwelijke en mannelijke hormonen, progesteron en testosteron, door sterolen te extraheren uit sojaolie. Julian ontving in de loop van zijn carrière tientallen patenten met betrekking tot zijn wetenschappelijk werk.
In 1954 verliet Julian Glidden en in datzelfde jaar richtte hij zijn eigen bedrijf op, Julian Laboratories, Inc. Hij leidde het bedrijf tot het in 1961 werd verkocht en werd miljonair. In 1964 richtte Julian Julian Associates en Julian Research Institute op, dat hij de rest van zijn leven leidde. Julian stierf op 19 april 1975 in Waukegan, Illinois.
Julians vele onderscheidingen zijn verkiezingen voor de National Academy of Sciences in 1973 en 19 eredoctoraten. Hij was de eerste ontvanger van DePauw's McNaughton Medal for Public Service. In 1993 gaf de Amerikaanse postdienst de Juliaanse stempel uit in de serie Black Heritage Commemorative Stamp. In 1999 werd de stad Greencastle omgedoopt tot First Street tot Percy Julian Drive.
Ook in 1999, op 23 april, wijdde DePauw University een National Historic Chemical Landmark, waaronder zijn borstbeeld en een plaquette op de campus van Indiana. Samenvattend zijn leven en nalatenschap luidt het opschrift op de plaquette:
"In 1935 synthetiseerde DePauw-alumnus Percy L. Julian (1899-1975) in Minshall Laboratorium voor het eerst de medicijnfysostigmine, voorheen alleen verkrijgbaar bij de natuurlijke bron, de Calabar-boon. Zijn baanbrekend onderzoek leidde tot het proces dat fysostigmine direct beschikbaar maakte voor de behandeling van glaucoom. Het was de eerste van Julian's leven van prestaties in de chemische synthese van commercieel belangrijke natuurlijke producten. "