Wat sociologie ons kan leren over Thanksgiving

Sociologen geloven dat de rituelen die in een bepaalde cultuur worden beoefend, dienen om de belangrijkste waarden en overtuigingen van die cultuur opnieuw te bevestigen. Deze theorie dateert uit de grondlegger van socioloog Émile Durkheim en is al meer dan een eeuw lang door talloze onderzoekers gevalideerd. Volgens sociologen kunnen we door het onderzoeken van een ritueel enkele fundamentele dingen begrijpen over de cultuur waarin het wordt beoefend. Laten we in deze geest dus eens kijken naar wat Thanksgiving over ons onthult.

Belangrijkste afhaalrestaurants: sociologische inzichten op Thanksgiving

• Sociologen kijken naar feesten om cultuur te begrijpen.
• Door tijd door te brengen met familie en vrienden op Thanksgiving, herbevestigen mensen hun hechte relaties.
• Thanksgiving benadrukt stereotiepe Amerikaanse genderrollen.
• Te veel eten geassocieerd met Thanksgiving illustreert Amerikaans materialisme en overvloed.

Het maatschappelijk belang van familie en vrienden

Het is misschien geen verrassing dat samenkomen om een ​​maaltijd te delen met geliefden, aangeeft hoe belangrijk relaties met vrienden en familie zijn in onze cultuur, wat verre van een uniek Amerikaans iets is. Wanneer we samenkomen om te delen in deze feestdag, zeggen we effectief: 'Uw bestaan ​​en onze relatie is belangrijk voor mij', en daarmee wordt die relatie opnieuw bevestigd en versterkt (althans in sociale zin). Maar er zijn ook wat minder voor de hand liggende en beslist interessantere dingen aan de hand.

Thanksgiving Hoogtepunten Normatieve Genderrollen

De feestdag van Thanksgiving en de rituelen die we daarvoor oefenen onthullen de gendernormen van onze samenleving. In de meeste huishoudens in de VS zijn het vrouwen en meisjes die na de Thanksgiving-maaltijd het werk voorbereiden, opdienen en opruimen. Ondertussen kijken de meeste mannen en jongens waarschijnlijk naar voetbal en / of voetballen. Natuurlijk is geen van deze activiteiten het geval uitsluitend geslacht, maar ze zijn voornamelijk zo, vooral in heteroseksuele instellingen. Dit betekent dat Thanksgiving dient om de verschillende rollen te bevestigen waarvan wij geloven dat mannen en vrouwen in de samenleving zouden moeten spelen, en zelfs wat het betekent om vandaag een man of een vrouw in onze samenleving te zijn.

De sociologie van eten op Thanksgiving

Een van de meest interessante bevindingen van sociologisch onderzoek over Thanksgiving is afkomstig van Melanie Wallendorf en Eric J. Arnould, die een standpunt innemen over de sociologie van consumptie. In een studie van de vakantie gepubliceerd in de Journal of Consumer Research in 1991 hebben Wallendorf en Arnould, samen met een team van studentenonderzoekers, waarnemingen gedaan van Thanksgiving-feesten in de VS. Ze ontdekten dat de rituelen van het bereiden van voedsel, het eten ervan, over-eten, en hoe we over deze ervaringen praten, geeft aan dat Thanksgiving echt gaat over het vieren van "materiële overvloed" - met veel dingen, met name voedsel, tot je beschikking. Ze merken op dat de tamelijk flauwe smaakstoffen van Thanksgiving-gerechten en de opeengepakte stapels voedsel gepresenteerd en geconsumeerd aangeven dat het bij deze gelegenheid kwantiteit is in plaats van kwaliteit..

Voortbouwend hierop in haar studie van competitieve eetwedstrijden (ja, echt waar!), Ziet socioloog Priscilla Parkhurst Ferguson in de handeling van het opheffen van de bevestiging van overvloed op nationaal niveau. In haar artikel in 2014 in contexten, ze schrijft dat onze samenleving zoveel voedsel over heeft dat haar burgers kunnen eten voor sport. In dit licht beschrijft Ferguson Thanksgiving als een feestdag die 'ritueel overeten viert', dat bedoeld is om nationale consumptie te eren door consumptie. Als zodanig verklaart ze Thanksgiving een patriottische feestdag.

Thanksgiving en Amerikaanse identiteit

Eindelijk, in een hoofdstuk in het boek van 2010 De globalisering van voedsel, getiteld "The National and the Cosmopolitan in Cuisine: Constructing America through Gourmet Food Writing", onthullen sociologen Josée Johnston, Shyon Baumann en Kate Cairns dat Thanksgiving een belangrijke rol speelt bij het definiëren en bevestigen van de Amerikaanse identiteit. Door een onderzoek naar hoe mensen in voedseltijdschriften over de vakantie schrijven, toont hun onderzoek aan dat eten, en vooral het bereiden van Thanksgiving, is ontworpen als een Amerikaans overgangsritueel. Ze concluderen dat deelname aan deze rituelen een manier is om de Amerikaanse identiteit te bereiken en te bevestigen, vooral voor immigranten.

Het blijkt dat Thanksgiving veel meer is dan kalkoen- en pompoentaart.