Wetenschapsexperimenten voor kinderen Zuur, zoet, zout of bitter?

Alle kinderen hebben favoriete voedingsmiddelen en minst favoriete voedingsmiddelen, maar ze kennen misschien niet de woorden die ze kunnen gebruiken om die voedingsmiddelen te beschrijven of te begrijpen hoe onze smaakpapillen werken. Een smaaktest-experiment is een leuk experiment thuis voor alle leeftijden. Jongere kinderen kunnen leren over verschillende smaken en leren de woordenschat om ze te beschrijven, terwijl oudere kinderen zelf kunnen achterhalen welke delen van haar tong gevoelig zijn voor welke smaken.

Notitie: Voor het in kaart brengen van smaakpapillen moeten tandenstokers over de hele tong van een kind worden geplaatst, inclusief de achterkant. Dit kan bij sommige mensen een kokhalsreflex veroorzaken. Als uw kind een gevoelige kokhalsreflex heeft, wilt u misschien de smaaktester zijn en uw kind aantekeningen laten maken.

leerdoelen

• Smaakgerelateerde woordenschat
• Smaak bud mapping

Benodigde materialen

• wit papier
• Kleurpotloden
• Papieren of plastic bekers
• Water
• Suiker en zout
• Citroensap
• Tonic water
• tandenstokers

Ontwikkel een hypothese

1. Leg je kind uit dat je een heleboel verschillende smaken gaat proberen die rechtstreeks op hun tong worden geplaatst. Leer de woorden zout, zoet, verzuren, en bitter, door ze een voorbeeld van een soort voedsel voor elk te geven.
2. Vraag het kind om zijn tong uit te steken voor een spiegel. Vragen: Waar zijn de hobbels over je tong voor? Weet je hoe ze heten? (smaakpapillen) Waarom denk je dat ze zo heten?
3. Vraag hen na te denken over wat er met hun tong gebeurt wanneer zij hun favoriete voedsel en minst favoriete voedsel eten. Vraag ze vervolgens goed te raden hoe de smaken en smaakpapillen werken. Die uitspraak zal de hypothese zijn of het idee dat het experiment zal testen.

Stappen van het experiment

1. Laat het kind de omtrek van een gigantische tong op een stuk wit papier tekenen met een rood potlood. Leg het papier opzij.
2. Zet vier plastic bekers op, elk op een stuk papier. Giet een beetje citroensap (zuur) in de ene kop en een beetje tonic water (bitter) in een andere. Meng suikerwater (zoet) en zout water (zout) voor de laatste twee kopjes. Label elk stuk papier met de naam van de vloeistof in de beker, niet met de smaak.
3. Geef het kind tandenstokers en laat ze in een van de bekers dippen. Vraag hen om de stok op het puntje van hun tong te plaatsen. Proeven ze iets? Hoe smaakt het?
4. Dompel opnieuw en herhaal aan de zijkanten, het platte oppervlak en de achterkant van de tong. Zodra het kind de smaak herkent en waar op zijn tong de smaak het sterkst is, laat hem dan de naam van de smaak - niet de vloeistof - in de overeenkomstige ruimte op de tekening schrijven.
5. Geef je kind de kans om zijn mond met wat water te spoelen en herhaal dit proces met de rest van de vloeistoffen.
6. Help ze de 'tongkaart' in te vullen door alle smaken op te schrijven. Als ze smaakpapillen en kleur in de tong willen tekenen, laat ze dat dan ook doen.

vragen

• Hebben de experimenten de hypothese beantwoord??
• Welk deel van je tong detecteerde bittere smaken? Zuur? Zoet? Zout?
• Zijn er delen van uw tong waarop u meer dan één smaak kunt proeven?
• Zijn er gebieden die helemaal geen smaak hebben ontdekt??
• Denk je dat dit voor iedereen hetzelfde is? Hoe kun je die theorie testen??