Zoutdefinitie in de chemie

Het woord zout heeft verschillende betekenissen in gemeenschappelijk gebruik en in chemie. Als je iemand vraagt ​​om het zout tijdens het diner door te geven, verwijst dit naar tafelzout, dat natriumchloride of NaCl is. In de chemie is natriumchloride een voorbeeld van een soort zout. Een zout is een ionische verbinding die wordt geproduceerd door een zuur te laten reageren met een base of op te treden als een natuurlijk mineraal. Met andere woorden, een zout wordt geproduceerd door een neutralisatiereactie.

Voorbeelden

Een zout is een ionische verbinding waarin het kation een metaal is en anion een niet-metalen of groep niet-metalen is.

Specifieke voorbeelden omvatten natriumchloride (NaCl), kaliumchloride (KCl) en kopersulfaat (CuSO₄). Andere zouten zijn magnesiumsulfaat (Epsom-zouten), ammoniumdichloraat en natriumbicarbonaat (zuiveringszout).