Ondanks hun naam zijn grienden helemaal geen walvissen, het zijn grote dolfijnen. De gemeenschappelijke naam "grienden" komt van een vroege overtuiging dat een groep walvissen werd geleid door een piloot of leider. De twee soorten worden wereldwijd in oceanen gevonden en zijn de griendenwalvis (Globicephala melas) en korte vinvis (G. macrorhynchus).
Proefwalvissen en orka's worden gezamenlijk zwartvis genoemd, hoewel ze geen vis zijn (het zijn zoogdieren) en ze zijn niet noodzakelijkerwijs zwart.
De gemeenschappelijke namen van de twee soorten verwijzen naar de relatieve lengte van de borstvin vergeleken met de lichaamslengte. Voor alle praktische doeleinden lijken de twee soorten echter zo op elkaar dat het moeilijk is om ze uit elkaar te houden zonder hun schedels te onderzoeken.
Een grien is donkerbruin, grijs of zwart met een bleke markering achter het oog, buiklap, genitale pleister en ankervormige kinlap. De rugvin van de walvis buigt naar achteren. De wetenschappelijke naam verwijst naar de bolvormige meloen van de walvis op zijn kop.
Gemiddeld zijn grienden met lange vinnen meestal groter dan grienden met korte vinnen. Bij beide soorten zijn mannen groter dan vrouwen. Volwassen proefvinvissen met lange vinnen worden 6,5 m lang, terwijl mannetjes 7,5 m lang kunnen zijn. Hun massa is gemiddeld 1.300 kg voor vrouwen en 2.300 kg voor mannen. Vrouwelijke vinvissen met een korte vin bereiken een lengte van 5,5 m, terwijl mannetjes 7,2 m lang kunnen zijn. Hoewel gemiddeld kleiner dan walvissen met een lange vin, kan een grote mannelijke vinvis met korte vin tot 3.200 kg wegen.
Proefwalvissen leven wereldwijd in oceanen. Er is enige overlap in het bereik van de twee soorten in gematigde zeeën, maar grienvinvissen geven over het algemeen de voorkeur aan koeler water dan grienvinvissen. Gewoonlijk leven de walvissen langs kustlijnen en geven ze de voorkeur aan de breuk en helling van het continentaal plat. De meeste grienden zijn nomadisch, maar groepen leven permanent voor de kust van Hawaii en Californië.
Walvissen zijn carnivoren die voornamelijk op inktvis jagen. Ze eten ook octopussen en verschillende vissoorten, waaronder Atlantische kabeljauw, blauwe wijting, haring en makreel. Ze hebben een ongewoon hoog metabolisme voor diepduikjagers. Walvissen sprinten naar hun prooi, wat hen kan helpen zuurstof te besparen, omdat ze niet zoveel tijd onder water hoeven door te brengen. Een typische voedingsduik duurt ongeveer 10 minuten.
De soort kan worden aangevallen door grote haaien, maar mensen zijn het belangrijkste roofdier. Walvissen kunnen besmet zijn met walvisluizen, nematoden en cestoden, en ze zijn vatbaar voor veel van dezelfde bacteriële en virale infecties als andere zoogdieren.
Er zijn tussen de 10 en 100 grienden in een griendenvis, hoewel ze grotere groepen vormen tijdens het paarseizoen. Walvissen vormen stabiele familiegroepen waarin nakomelingen bij de moeder van hun moeder blijven.
Walvisvrouwtjes met korte vinnen bereiken seksuele volwassenheid op 9-jarige leeftijd, terwijl mannetjes volwassen worden tussen 13 en 16 jaar. Vrouwtjes met lange vinnen worden volwassen rond de leeftijd van 8, terwijl mannen rond de 12 jaar oud worden. Mannetjes bezoeken een andere pod om te paren, wat meestal in de lente of zomer gebeurt. Pilotwalvissen kalveren maar eens in de drie tot vijf jaar. Drachten duren een jaar tot 16 maanden voor grienden met lange vin en 15 maanden voor grienden met korte vin. Vrouwelijke grienden met lange vinnen doorlopen de menopauze. Hoewel ze na 30 jaar stoppen met kalven, lacteren ze tot ongeveer 50 jaar. Voor beide soorten is de levensduur ongeveer 45 jaar voor mannen en 60 jaar voor vrouwen.
Pilotwalvissen stranden vaak op stranden. Er wordt aangenomen dat de meeste individuele stranders ziek zijn, maar de exacte redenen voor dit gedrag zijn niet goed begrepen.
Er zijn twee populaire verklaringen voor massastrandingen. Een daarvan is dat de echolocatie van de walvissen onjuiste aflezingen geeft in de glooiende wateren die ze vaak bezoeken, zodat ze zichzelf per ongeluk laten stranden. De andere reden kan zijn dat de zeer sociale walvissen een gestrande pod mate volgen en vast komen te zitten. In sommige gevallen zijn gestrande walvissen gered door podgenoten naar zee te brengen, waar hun nood roept om de gestrande walvissen weer in veiligheid te brengen.
De IUCN Rode lijst met bedreigde soorten classificeert beide G. macrorhynchus en G. melas als 'minste zorg'. Vanwege de uitgebreide distributie van grienden is het moeilijk om hun aantallen te schatten en of de populatie stabiel is. Beide soorten worden met soortgelijke bedreigingen geconfronteerd. De jacht op de kortvinvin voor de walvis in Japan en de langvinvin voor de Faeröer en Groenland kan de overvloed aan grienden hebben verminderd vanwege de trage voortplantingssnelheid van de walvisachtigen. Grootschalige strandingen beïnvloeden populaties van beide soorten. Pilotwalvissen sterven soms als bijvangst. Ze zijn gevoelig voor harde geluiden die worden gegenereerd door menselijke activiteit en ophoping van organische toxines en zware metalen. Wereldwijde klimaatverandering kan invloed hebben op grienden, maar de impact kan op dit moment niet worden voorspeld.