Midden Een archeologische vuilnisbelt

Een midden (of keuken midden) is de archeologische term voor afval of afvalhoop. Middens zijn een soort archeologisch kenmerk, bestaande uit gelokaliseerde plekken met donker gekleurde aarde en geconcentreerde artefacten die het gevolg zijn van het opzettelijk weggooien van afval, voedselresten en huishoudelijk materiaal zoals gebroken en uitgeput gereedschap en serviesgoed. Middens worden overal gevonden waar mensen leven of hebben geleefd, en archeologen houden van hen.

De naam keuken midden komt van het Deense woord køkkenmødding (keukenheuvel), dat oorspronkelijk specifiek verwijst naar Mesolithische kustheuvels in Denemarken. Shell middens, voornamelijk samengesteld uit de schelpen van weekdieren, waren een van de eerste soorten niet-architectonische kenmerken onderzocht in de baanbrekende 19e-eeuwse archeologie. De naam "midden" blijft hangen voor deze enorm informatieve afzettingen en wordt nu wereldwijd gebruikt om naar allerlei soorten afval te verwijzen.

Hoe een Midden wordt gevormd

Middens had in het verleden meerdere doelen en doet dat nog steeds. In hun meest elementaire, middens zijn plaatsen waar afval wordt geplaatst, uit de weg van normaal verkeer, uit de weg van normaal zicht en geur. Maar het zijn ook opslagfaciliteiten voor recyclebare objecten; ze kunnen worden gebruikt voor menselijke begrafenissen; ze kunnen worden gebruikt voor bouwmateriaal; ze kunnen worden gebruikt om dieren te voeden, en ze kunnen de focus zijn van ritueel gedrag. Sommige organische middens fungeren als composthopen, die de bodem van een gebied verbeteren. Een studie van Chesapeake Bay shell middens aan de Atlantische kust van de Verenigde Staten door Susan Cook-Patton en collega's vond de aanwezigheid van middens aanzienlijk verbeterde lokale bodemvoedingsstoffen, met name stikstof, calcium, kalium en mangaan, en verhoogde bodemalkaliteit. Deze positieve verbeteringen hebben minstens 3.000 jaar geduurd.

Middens kunnen op huishoudniveau worden gecreëerd, gedeeld binnen een buurt of gemeenschap, of zelfs geassocieerd worden met een specifiek evenement, zoals een feest. Middens hebben verschillende vormen en maten. De grootte geeft aan hoe lang een bepaald midden is gebruikt en welk percentage materiaal dat erin is opgeslagen organisch is en vervalt, in tegenstelling tot niet-organisch materiaal dat dat niet doet. In historische boerderijen worden middenafzettingen gevonden in dunne lagen genaamd "sheet middens", het resultaat van de boer die restjes weggooit voor de kippen of andere boerderijdieren om over te halen.

Maar ze kunnen ook enorm zijn. Moderne middens staan ​​bekend als 'stortplaatsen' en tegenwoordig zijn er op veel plaatsen groepen aaseters die de stortplaatsen naar mijnen recyclen (zie Martinez 2010).

Wat is er zo leuk aan een Midden

Archeologen houden van middens omdat ze de gebroken overblijfselen bevatten van allerlei culturele gedragingen. Middens bevatten voedselresten - inclusief stuifmeel en fytolieten, evenals het voedsel zelf - en aardewerk of pannen die ze bevatten. Ze omvatten uitgeput stenen en metalen gereedschap; organisch materiaal met inbegrip van houtskool geschikt voor koolstofdatering; en soms begrafenissen en bewijs van ritueel gedrag. Ethnoarchaeologist Ian McNiven (2013) ontdekte dat Torres Islanders duidelijk gescheiden middengebieden hadden gereserveerd voor feesten, en gebruikte ze als referentiepunt om verhalen te vertellen over partijen uit het verleden die ze zich herinnerden. In sommige gevallen zorgen middenomgevingen voor een uitstekende conservering van organische materialen zoals hout, mandenmakerij en plantaardig voedsel.

Een midden kan de archeoloog in staat stellen menselijk gedrag uit het verleden, dingen zoals relatieve status en rijkdom en levensonderhoud te reconstrueren. Wat een persoon weggooit, is een weerspiegeling van zowel wat hij eet als wat hij niet eet. Louisa Daggers en collega's (2018) zijn de nieuwste in een lange reeks onderzoekers die Middens gebruiken om de effecten van klimaatverandering te identificeren en te bestuderen.

Soorten studies

Middens zijn soms een bron van indirect bewijs voor andere vormen van gedrag. Archeologen Todd Braje en Jon Erlandson (2007) hebben bijvoorbeeld abalone middens op de Kanaaleilanden vergeleken, waarbij er één werd vergeleken met zwarte abalone, verzameld door Chinese vissers uit de historische periode, en één voor rode abalone die 6400 jaar geleden werd verzameld door Chumash-vissers uit de archaïsche periode. De vergelijking benadrukte verschillende doeleinden voor hetzelfde gedrag: de Chumash waren specifiek bezig met het oogsten en verwerken van een breed scala aan eetbaar voedsel, gericht op de abalone; terwijl de Chinezen alleen geïnteresseerd waren in de abalone.

Een ander Channel Island-onderzoek onder leiding van archeoloog Amira Ainis (2014) zocht naar bewijs van het gebruik van zeekelp. Zeewieren zoals kelp waren uiterst nuttig voor prehistorische mensen, gebruikt om touwwerk, netten, matten en mandenmakerij te maken, evenals eetbare verpakkingen voor het stomen van voedsel - in feite vormen ze de basis van de Kelp Highway Hypothesis, waarvan men dacht dat het een belangrijke voedselbron voor de eerste kolonisten van Amerika. Helaas kan kelp niet goed worden bewaard. Deze onderzoekers vonden kleine buikpotigen in het midden waarvan bekend is dat ze op kelp leven en gebruikten die om hun argument te versterken dat de kelp werd geoogst.

Paleo-Eskimo in Groenland, Late Stone Zuid-Afrika, Catalhoyuk

Een Paleo-Eskimo midden op de Qajaa-site in West-Groenland werd bewaard door permafrost. Studies van dat midden door archeoloog Bo Elberling en collega's (2011) hebben aangetoond dat de Qajaa-keuken midden in termen van thermische eigenschappen zoals warmteontwikkeling, zuurstofverbruik en koolmonoxideproductie vier tot zeven keer meer warmte produceerde dan natuurlijk sediment in een turf moeras.

Veel studies zijn uitgevoerd op de shell middens uit het late stenen tijdperk aan de kust van Zuid-Afrika, zogenaamde megamiddens. Smauli Helama en Bryan Hood (2011) keken naar weekdieren en koralen alsof het boomringen waren, waarbij ze variaties in de groeiringen gebruikten om de snelheid van middenaccumulatie op te leveren. Archeoloog Antonieta Jerardino (2017, onder andere) heeft gekeken naar micro-paleoenomgevingen in de shell middens, om veranderingen in de zeespiegel te identificeren.

In het Neolithische dorp Çatalhöyük in Turkije gebruikten Lisa-Marie Shillito en collega's (2011, 2013) microstratigrafie (het gedetailleerde onderzoek van de lagen in een midden) om fijne lagen te identificeren die worden geïnterpreteerd als haardharken en vloervegen; seizoensindicatoren zoals zaden en fruit, en in-situ brandgebeurtenissen geassocieerd met de productie van aardewerk.

Betekenis van Middens

Middens zijn enorm belangrijk voor archeologen, zowel als een van de eerste kenmerken die hun interesse hebben gewekt, en als een schijnbaar nooit eindigende bron van informatie over menselijke voeding, rangschikking, sociale organisatie, milieu en klimaatverandering. Wat we met onze afval doen, of we het nu verbergen en proberen het te vergeten, of het gebruiken om recyclebare materialen of de lichamen van onze dierbaren op te slaan, het is nog steeds bij ons en weerspiegelt nog steeds onze samenleving.

bronnen

• Ainis, Amira F., et al. "Het gebruik van niet-dieetgastropoden in Coastal Shell Middens om Kelp- en zeegrasoogst- en paleomilieuomstandigheden af ​​te leiden." Journal of Archaeological Science 49 (2014): 343-60. Afdrukken.
• Arias, Pablo, et al. "Op zoek naar de sporen van de laatste jagers-verzamelaars: geofysisch onderzoek in de Mesolithische Shell Middens van de Sado-vallei (Zuid-Portugal)." Quaternary International 435 (2017): 61-70. Afdrukken.
• Braje, Todd J. en Jon M. Erlandson. "Het meten van verblijfsspecialisatie: het vergelijken van historische en prehistorische Abalone Middens op San Miguel Island, Californië." Journal of Anthropological Archaeology 26.3 (2007): 474-85. Afdrukken.
• Cook-Patton, Susan C., et al. "Oude experimenten: bosbiodiversiteit en bodemvoeding verbeterd door inheemse Amerikaanse Middens." Landschapsecologie 29.6 (2014): 979-87. Afdrukken.
• Daggers, Louisa, et al. "Beoordeling van de vroege holoceenomgeving van Noordwest-Guyana: een isotopische analyse van menselijke en faunale overblijfselen." Latin American Antiquity 29.2 (2018): 279-92. Afdrukken.
• Elberling, Bo, et al. "Paleo-Eskimo Kitchen Midden Conservering in Permafrost onder toekomstige klimaatomstandigheden in Qajaa, West-Groenland." Journal of Archaeological Science 38.6 (2011): 1331-39. Afdrukken.
• Gao, X., et al. "Organische geochemische benaderingen voor het identificeren van formatieprocessen voor Middens en houtskoolrijke kenmerken." Organic Geochemistry 94 (2016): 1-11. Afdrukken.
• Helama, Samuli en Bryan C. Hood. "Stenen tijdperk Midden-afzetting beoordeeld door tweekleppige sclerochronologie en Radiocarbon Wiggle-Matching van Arctica Islandica Shell toenamen." Journal of Archaeological Science 38.2 (2011): 452-60. Afdrukken.
• Jerardino, Antonieta. "Door water versleten schelpen en kiezelstenen in Shell Middens als volmachten van wederopbouw in het milieu, de inkoop van schelpdieren en hun transport: een case study van de westkust van Zuid-Afrika." Quaternary International 427 (2017): 103-14. Afdrukken.
• Koppel, Brent, et al. "Isolatie van neerwaartse verplaatsing: de oplossingen en uitdagingen van aminozuurracemisatie in Shell Midden-archeologie." Quaternary International 427 (2017): 21-30. Afdrukken.
• ---. "Time-Averaging ontwarren in Shell Middens: tijdelijke eenheden definiëren met behulp van aminozuurracemisatie." Journal of Archaeological Science: Reports 7 (2016): 741-50. Afdrukken.
• Latorre, Claudio, et al. "Archeologische Shell Middens gebruiken als proxy voor vroegere lokale kustopwelling in Noord-Chili." Quaternary International 427 (2017): 128-36. Afdrukken.
• Martinez, Candace A. "Informele afvalplukkers in Latijns-Amerika: duurzame en billijke oplossingen in de vuilnisbelt." Wereldwijde duurzaamheid als bedrijfseis. Eds. Stoner, James A. F. en Charles Wankel. New York: Palgrave Macmillan US, 2010. 199-217. Afdrukken.
• McNiven, Ian J. "Ritualized Middening Practices." Journal of Archaeological Method and Theory 20.4 (2013): 552-87. Afdrukken.
• Shillito, Lisa-Marie en Wendy Matthews. "Geoarchaeologisch onderzoek van midden-formatieprocessen in de vroege tot late keramische neolithische niveaus in Çatalhöyük, Turkije Ca. 8550-8370 Cal Bp." Geoarchaeology 28.1 (2013): 25-49. Afdrukken.
• Shillito, Lisa-Marie, et al. "De microstratigrafie van Middens: dagelijkse routine vastleggen in afval op Neolithic Çatalhöyük, Turkije." Oudheid 85.329 (2011): 1027-38. Afdrukken.