Hoe maak je rode kool pH-papier

Het is gemakkelijk, veilig en leuk om uw eigen pH-teststrips voor papier te maken. Dit is een project dat kinderen kunnen doen en dat thuis kan worden gedaan, hoewel gekalibreerde teststrips ook in een laboratorium zouden werken.

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

Vereiste tijd: 15 minuten plus droogtijd

Hier'tonen

1. Snijd een rode kool (of paars) in stukjes zodat deze in een blender past. Hak de kool en voeg de minimale hoeveelheid water toe die nodig is om het te mengen (omdat je het sap zo geconcentreerd mogelijk wilt houden). Als je geen blender hebt, gebruik dan een rasp of hak je kool met een mes.
2. Magnetron de kool tot het kookpunt. Je ziet de vloeibare kook of anders stoom opstijgen uit de kool. Als je geen magnetron hebt, week je de kool in een klein volume kokend water of verwarm je de kool op een andere manier.
3. Laat de kool afkoelen (ongeveer 10 minuten).
4. Filter de vloeistof uit de kool door een filterpapier of koffiefilter. Het moet diep gekleurd zijn.
5. Week een filterpapier of koffiefilter in deze vloeistof. Laat het drogen. Snijd het droge gekleurde papier in teststroken.
6. Gebruik een druppelaar of tandenstoker om een ​​beetje vloeistof op een teststrip aan te brengen. Het kleurbereik voor zuren en basen hangt af van de specifieke plant. Als u wilt, kunt u een grafiek van pH en kleuren maken met vloeistoffen met een bekende pH, zodat u onbekende factoren kunt testen. Voorbeelden van zuren zijn zoutzuur (HCl), azijn en citroensap. Voorbeelden van basen omvatten natrium- of kaliumhydroxide (NaOH of KOH) en bakpoederoplossing.
7. Een andere manier om je pH-papier te gebruiken is als papier voor kleurverandering. U kunt op pH-papier tekenen met een tandenstoker of een wattenstaafje dat in een zuur of base is gedoopt.

Tips

1. Als je geen gekleurde vingers wilt, week je de helft van het filterpapier met het koolsap en laat je de andere kant ongekleurd. Je krijgt minder bruikbaar papier, maar je hebt een plek om het te pakken.
2. Veel planten produceren pigmenten die kunnen worden gebruikt als pH-indicatoren. Probeer dit project met enkele van de andere veel voorkomende huis- en tuinindicatoren.

Wat je nodig hebt

• Rode kool
• Filterpapier- of koffiefilters
• Blender - optioneel
• Magnetron - optioneel
• Druppelaar of tandenstokers - optioneel