De parels die je in oorbellen en kettingen draagt, zijn het resultaat van een irriterend middel onder de schaal van een levend organisme. Parels worden gevormd door zoutwater of zoetwater weekdieren - een diverse groep dieren die oesters, mosselen, kokkels, schelpen en gastropoden omvat.
Parels worden gevormd wanneer een irriterend middel, zoals een beetje voedsel, een zandkorrel, bacteriën of zelfs een stuk van de mantel van het weekdier vast komt te zitten in het weekdier. Om zichzelf te beschermen, scheidt het weekdier de stoffen aragoniet (een mineraal) en conchiolin (een eiwit) af, dezelfde stoffen die het afscheidt om zijn schelp te vormen. De samenstelling van deze twee stoffen wordt parelmoer of parelmoer genoemd. De lagen worden rond het irriterende middel afgezet en het groeit met de tijd en vormt de parel.
Afhankelijk van hoe de aragoniet is gerangschikt, kan de parel een hoge glans hebben (parelmoer of parelmoer) of een meer porseleinachtig oppervlak dat die glans niet heeft. In het geval van de parels met lage glans staan de bladen van aragonietkristallen loodrecht op of onder een hoek met het oppervlak van de parel. Voor de iriserende parelmoerparels overlappen de kristallagen.
Parels kunnen verschillende kleuren hebben, waaronder wit, roze en zwart. Je kunt een imitatieparel onderscheiden van een echte parel door ze over je tanden te wrijven. Echte parels voelen zanderig aan op de tanden door de laagjes parelmoer, terwijl imitatieparels glad zijn.
Parels zijn niet altijd rond. Zoetwaterparels hebben vaak meer de vorm van gepofte rijst. Ongewone vormen kunnen ook worden gewaardeerd voor sieraden, vooral voor grote parels.
Elk weekdier kan een parel vormen, hoewel ze bij sommige dieren vaker voorkomen dan bij andere. Er zijn dieren bekend als pareloesters, waaronder soorten in het geslacht Pinctada. De soorten Pinctada maxima (de goudlipparel oester of zilverlipparel oester genoemd) leeft in de Indische Oceaan en de Stille Oceaan van Japan tot Australië en produceert parels die bekend staan als South Sea Pearls.
Parels kunnen ook worden gevonden en gekweekt in zoetwater weekdieren en worden vaak geproduceerd door soorten die gezamenlijk "parelmosselen" worden genoemd. Andere parelproducerende dieren zijn abalones, schelpen, pennen en wulken.
Sommige parels zijn gekweekt. Deze parels vormen zich niet toevallig in het wild. Ze worden geholpen door mensen, die een stuk schelp, glas of mantel in een weekdier steken en wachten tot zich parels vormen. Dit proces omvat veel stappen voor de oesterboer. De boer moet de oesters ongeveer drie jaar grootbrengen voordat ze volwassen genoeg zijn om te implanteren, zodat ze gezond blijven. Vervolgens implanteren ze ze met het transplantaat en de kern en oogsten de parels 18 maanden tot drie jaar later.
Omdat natuurlijke parels zeer zeldzaam zijn en honderden oesters of kokkels moeten worden geopend om één wilde parel te vinden, komen gekweekte parels vaker voor.