Hoeveel water zit er in een appel

Activiteiten met een Apple-thema hoeven niet beperkt te zijn tot kunstprojecten voor jongere kinderen. Er zijn een aantal wetenschappelijke activiteiten met een appelthema die je ook met oudere kinderen kunt doen. Door zich af te vragen hoeveel water er in een appel zit, kunnen oudere kinderen veel wetenschappelijke vaardigheden leren en hun redeneervermogen gebruiken.

Hoeveel water zit er in een appel

Appels hebben, net als veel andere vruchten, een hoog watergehalte. Het volgende experiment kan uw kind helpen niet alleen te visualiseren, maar ook precies te meten hoeveel water er in een appel zit.

Doel van de activiteit

Om hypothesen te creëren en deel te nemen aan een wetenschappelijk experiment om de vraag te beantwoorden "Hoeveel water zit er in een appel?"

Gerichte vaardigheden

Wetenschappelijke redenering, wetenschappelijke methode, volgens een experimenteel protocol.

Benodigde materialen

• Een voedselschaal of postweegschaal
• appel
• Mes
• Elastische band of een touwtje
• Apple uitdrogingslogboek: een vel papier of computer-spreadsheet met lijnen voor elk appelsegment, het oorspronkelijke gewicht en het gewicht na twee dagen, vier dagen, zes dagen, enz..

Procedure

1. Begin de activiteit door te praten over wat uw kind weet over de smaak van appels. Verschillende soorten hebben verschillende smaken, maar wat hebben ze gemeen? Een observatie kan zijn dat ze allemaal sappig zijn.
2. Snijd de appel in vieren of achtste en verwijder de zaadjes.
3. Weeg elk van de stukjes appel op de voedselschaal en noteer het gewicht op het logboek voor uitdroging van de appel, samen met een hypothese van wat er gaat gebeuren als de stukjes appel open blijven voor de lucht.
4. Wikkel een elastische band om de appelstukjes of knoop er een touwtje omheen. Zoek vervolgens een plek om ze op te hangen om uit te drogen. Opmerking: als je de appel op een papieren bord of keukenpapier legt, drogen de appelschijfjes niet gelijkmatig uit.
5. Weeg de appelstukjes opnieuw in twee dagen, noteer het gewicht in de boomstam en hang opnieuw om te blijven drogen.
6. Blijf de appel om de andere dag wegen voor de rest van de week of totdat het gewicht niet meer verandert.
7. Voeg de begingewichten voor alle appelstukjes bij elkaar. Voeg vervolgens de laatste gewichten bij elkaar toe. Trek het laatste gewicht af van het begingewicht. Vragen: Wat is het verschil? Hoeveel gram appelgewicht was water?
8. Vraag uw kind om die informatie op het blad met uitdroging van de appel te schrijven om de vraag te beantwoorden: Hoeveel water zit er in een appel?

gewichten	Plak 1	Plak 2	Plak 3	Plak 4	Totale gewicht
Eerste
Dag 2
Dag 4
Dag 6
Dag 8
Dag 10
Dag 12
Dag 14
Laatste

Hoeveel water zit er in een appel? Initiële Minus Finale = Water:

Verdere discussievragen en experimenten

Je kunt deze vragen stellen om het denken over water in een appel te stimuleren:

• Denk je dat het drogen van de appel in een dehydrator om appelchips te maken het gewicht verder zou verminderen?
• Wat maakt appelsap anders dan water? Hoeveel mogen die ingrediënten wegen?
• Zouden de appelschijfjes op verschillende plaatsen korter of langer drogen? Bespreek de koelkast, een zonnig raam, een vochtige ruimte, een droge ruimte. U kunt een experiment uitvoeren om die voorwaarden te wijzigen.
• Dunnere plakjes drogen sneller dan dikkere plakjes en waarom?