Hacienda Tabi is een landgoed van koloniale oorsprong, gelegen in de regio Puuc op het schiereiland Yucatán in Mexico, ongeveer 80 kilometer ten zuiden van Merida en 20 km ten oosten van Kabah. Opgericht als een veeboerderij in 1733, ontwikkelde het zich tot een suikerplantage die meer dan 35.000 hectare omvatte tegen het einde van de 19e eeuw. Ongeveer een tiende van de oude plantage ligt nu in een ecologisch reservaat van de staat.
Hacienda Tabi was een van de vele plantages die eigendom waren van afstammelingen van vroege Spaanse kolonisten en, net als plantages uit dezelfde periode in de Verenigde Staten, overleefden op basis van bijna-slavernij van inheemse en immigrantenarbeiders. Oorspronkelijk opgericht in het begin van de 18e eeuw als veestation of estancia, was de productie in 1784 voldoende gediversifieerd om als een hacienda te worden beschouwd. De productie op de hacienda omvatte uiteindelijk een suikermolen in een distilleerderij voor de productie van rum, akkers voor katoen, suiker, henequen, tabak, maïs en tamme varkens, runderen, kippen en kalkoenen; dit alles ging door totdat de Mexicaanse revolutie van 1914-15 het peonagesysteem in Yucatán abrupt stopte.
Het midden van de plantage omvatte een oppervlakte van ongeveer 300 x 375 m (1000x1200 ft) binnen een dikke muuromhulling van kalksteenmetselwerk van 2 m hoog. Drie hoofdpoorten gecontroleerde toegang tot de "grote tuin" of patio opdrachtgever, en de grootste en belangrijkste ingang omlijst het heiligdom, dat ruimte bood aan 500 personen. De belangrijkste architectuur binnen de behuizing omvatte een groot plantagehuis of paleis met twee verdiepingen, bestaande uit 24 kamers en 22.000 ft² (~ 2000 m²). Het huis, onlangs gerenoveerd met langetermijnplannen voor de ontwikkeling van een museum, heeft klassieke architectuur, waaronder een dubbele colonnade aan de zuidkant en neoklassieke frontons op de bovenste en onderste niveaus.
Ook binnen de omheining was een suikermolen met drie schoorsteenstapels, veestallen en een heiligdom op basis van koloniale Franciscaanse kloosterarchitectuur. Een handvol traditionele Maya-woningen bevinden zich ook binnen de muur van de behuizing die blijkbaar is gereserveerd voor bedienden op het hoogste niveau. twee kleine kamers in het Beneden-Westen en het plantagehuis werden gereserveerd voor gevangenboeren die orders niet opvolgden. Een kleine externe structuur, het burro-gebouw genaamd, werd, volgens de mondelinge traditie, gebruikt voor openbare bestraffing.
Buiten de muren was een klein dorp waar maar liefst 700 arbeiders (peons) woonden. Arbeiders woonden in traditionele Maya-huizen bestaande uit éénkamer elliptische structuren gemaakt van metselwerk, puinsteen en / of bederfelijke materialen. De huizen werden geplaatst in een regelmatig rasterpatroon met zes of zeven huizen die een woonblok delen, en blokken uitgelijnd langs rechte straten en lanen. Het interieur van elk van de huizen werd in twee helften verdeeld door een mat of scherm. De ene helft was de kookruimte met een openhaardkeuken en levensmiddelen in de tweede helft met de opslagbadruimte waar kleding, machetes en andere persoonlijke goederen werden bewaard. Aan de spanten hingen hangmatten die werden gebruikt om te slapen.
Archeologisch onderzoek identificeerde een duidelijke klasseverdeling binnen de gemeenschap buiten de muren. Een deel van de arbeiders woonde in metselwerkhuizen die een voorkeurspositie in de nederzetting van het dorp hadden. Deze arbeiders hadden toegang tot betere soorten vlees, evenals geïmporteerde en exotische droge goederen. Opgravingen van een klein huis in de behuizing wezen op vergelijkbare toegang tot luxe goederen, hoewel duidelijk nog steeds bezet door een bediende en zijn gezin. Historische documentatie geeft aan dat het leven op de plantage voor de arbeiders er een was van voortdurende schulden, ingebouwd in het systeem, in wezen slaven maken van de arbeiders.
Hacienda Tabi werd tussen 1996 en 2010 onderzocht onder auspiciën van de Yucatán Cultural Foundation, de staat Yucatán's secretaris van ecologie en het Mexicaanse nationale instituut voor antropologie en geschiedenis. De eerste vier jaar van het archeologische project werden geregisseerd door David Carlson van Texas A&M University en zijn afgestudeerde studenten, Allan Meyers en Sam R. Sweitz. De laatste elf jaar van veldonderzoek en opgraving werden uitgevoerd onder leiding van Meyers, nu aan het Eckerd College in St. Petersburg, Florida.
Dank aan graaf Allan Meyers, auteur van Outside the Hacienda Walls: The Archaeology of Plantation Peonage in 19e eeuw Yucatán, voor zijn hulp bij dit artikel en de bijbehorende foto.