Uw vijgenboom kweken en onderhouden

De gewone vijg (Ficus carica) is een kleine boom afkomstig uit Zuidwest-Azië, maar wordt veel geplant in Noord-Amerika. Deze eetbare vijg wordt op grote schaal gekweekt voor zijn fruit en wordt commercieel gekweekt in de VS in Californië, Oregon, Texas en Washington.

De vijg bestaat al sinds het begin van de beschaving en was een van de eerste planten die ooit door mensen werd gekweekt. Fossiele vijgen uit B.C. 9400-9200 werden gevonden in een vroeg Neolithisch dorp in de Jordaanvallei. Archeologie-expert Kris Hirst zegt dat vijgen "vijfduizend jaar eerder" werden gedomesticeerd dan gierst of tarwe.

Taxonomie van het gemeenschappelijk Fig

Wetenschappelijke naam: Ficus carica
Uitspraak: FIE-cuss
Gemeenschappelijke naam (namen): Gemeenschappelijke fig. De naam lijkt sterk op Frans (figue), Duits (feige), Italiaans en Portugees (figo)
Familie: Moraceae of Mulberry
USDA winterhardheidszones: 7b tot en met 11
Herkomst: afkomstig uit West-Azië, maar door de mens verspreid in het Middellandse-Zeegebied
Gebruik: Tuinspecimen, fruitboom, zaadolie, latex

Noord-Amerikaanse tijdlijn en verspreiding

Er zijn geen inheemse gematigde vijgen in de VS Leden van de vijgenfamilie bevinden zich in tropische bossen in het uiterste zuidelijke deel van Noord-Amerika. De eerste gedocumenteerde vijgenboom die naar de Nieuwe Wereld werd gebracht, werd in 1560 in Mexico geplant. Vijgen werden vervolgens in 1769 in Californië geïntroduceerd.

Veel variëteiten zijn sindsdien geïmporteerd uit Europa en de VS. De gewone vijg bereikte Virginia en de oostelijke Verenigde Staten in 1669 en paste zich goed aan. Vanuit Virginia verspreidde de aanplant en teelt van vijgen zich naar de Carolinas, Georgia, Florida, Alabama, Mississippi, Louisiana en Texas.

Botanische beschrijving

De bladverliezende bladeren van de vijgenboom zijn handvormig, diep verdeeld in drie tot zeven hoofdlobben en onregelmatig getand aan de randen. Het lemmet is tot 10 inch lang en breed, redelijk dik, ruw aan de bovenkant en zacht behaard aan de onderkant.

De bloemen zijn klein en onopvallend. De takken van de vijgenboom hangen naarmate de boom groeit en moeten worden gesnoeid voor klaring en gewichtsvermindering.

Vijgenbomen zijn gevoelig voor breuk, hetzij aan het kruis als gevolg van slechte kraagvorming, of het hout zelf is zwak en heeft de neiging om te breken.

Voortplanting

Vijgenbomen zijn opgegroeid uit zaad, zelfs zaden gewonnen uit commercieel gedroogd fruit. Grond- of luchtlagen kunnen naar tevredenheid worden uitgevoerd, maar de boom wordt meestal vermeerderd door stekken van volwassen hout van twee tot drie jaar oud, een halve tot driekwart centimeter dik en acht tot 12 centimeter lang.

Het planten moet binnen 24 uur gebeuren. Het bovenste, schuin afgesneden uiteinde van het stekje moet worden behandeld met een afdichtmiddel om het tegen ziekten te beschermen, en het onderste, platte uiteinde met een wortelbevorderend hormoon.

Gemeenschappelijke rassen

• Celeste: een peervormige vrucht met een korte nek en slanke stengel. De vrucht is klein tot medium en de schil is paarsbruin.
• Bruin Turkije: breed-pyriform, meestal zonder nek. De vrucht is middelgroot tot groot en koperkleurig. Het hoofdgewas, dat half juli begint, is groot.
• Brunswick: Vruchten van het hoofdgewas zijn schuin-turbinaat, meestal zonder nek. De vrucht is van gemiddelde grootte en lijkt brons of paars-bruin.
• Marseille: Vruchten van het hoofdgewas zijn rond om zonder nek te verslijten en groeien op slanke stengels.

Vijgen in het landschap

Het tijdschrift 'Southern Living' zegt dat vijgen niet alleen een heerlijke vrucht zijn, maar ook prachtige bomen maken in het 'Midden-, Beneden-, Kust- en Tropisch Zuiden'. Vijgen zijn veelzijdig en gemakkelijk te kweken. Ze kweken het perfecte fruit, ze houden van de hitte en de insecten lijken ze gewoon te negeren.

Je zult je boom moeten delen met vogels die binnenkomen voor een maaltijd en van de vruchten van je arbeid genieten. Deze boom is de droom van een vogelaar maar de nachtmerrie van een fruitplukker. Netting kan worden gebruikt om fruitschade te ontmoedigen.

Bescherming tegen kou

Vijgen kunnen niet tegen temperaturen die consequent onder 0 graden F dalen. Toch kun je in groeiende klimaten zelfs wegkomen met groeiende vijgen als ze tegen een muur op het zuiden worden geplant om van de stralingswarmte te profiteren. Vijgen groeien ook goed en zien er geweldig uit wanneer ze tegen een muur worden gespannen.

Wanneer de temperatuur onder de 15 graden daalt, mulch of bedek bomen met stof. Bescherm de wortels van vijgen die in containers groeien door ze naar binnen te verplaatsen of ze naar een vorstvrij gebied te transplanteren als de temperatuur onder de 20 graden komt. Fervente vijgenkwekers in koude klimaten graven de kluit in feite, leggen de boom in een mulchgracht, en bedek met hun voorkeurscompost of mulch.

Het buitengewone fruit

Wat algemeen wordt aanvaard als de "vrucht" van een vijg is technisch een syconium met een vlezige, holle bak met een kleine opening aan de top gedeeltelijk gesloten door kleine schubben. Dit syconium kan obovoïde, turbinaat of peervormig zijn, een tot vier centimeter lang, en varieert in kleur van geelachtig groen tot koper, brons of donkerpaars. Kleine bloemen worden verzameld op de binnenmuur. In het geval van de gewone vijg zijn de bloemen allemaal vrouwelijk en hebben ze geen bestuiving nodig.

Fig Growing Tips

Vijgen hebben de hele dag zon nodig om eetbaar fruit te produceren. Vijgenbomen schaduwen alles wat groeit onder het bladerdak, zodat er niets onder de boom hoeft te worden geplant. Vijgenwortels zijn er in overvloed, reizen ver voorbij het bladerdak en zullen tuinbedden binnendringen.

Vijgenbomen zijn productief met of zonder zware snoei. Het is essentieel alleen tijdens de eerste jaren. Bomen moeten worden getraind met een lage kroon voor vijgenverzameling en om stamgewicht te voorkomen.

Omdat het gewas wordt gedragen op de uiteinden van het hout van vorig jaar, vermijd, zodra de boomvorm is vastgesteld, zware wintersnoei, waardoor het gewas van het volgende jaar verloren gaat. Het is beter om onmiddellijk te snoeien nadat het hoofdgewas is geoogst. Snoei bij laatrijpende cultivars de helft van de takken en snoei de rest van de volgende zomer.

Regelmatige bemesting van vijgen is meestal alleen nodig voor potplanten of wanneer ze op zandgronden worden gekweekt. Overmatige stikstof stimuleert de bladgroei ten koste van de fruitproductie. Fruit dat wordt geproduceerd, rijpt vaak niet goed. Bemest een vijgenboom als de takken het vorige jaar minder dan een voet groeiden. Breng in totaal een halve inch aan op een pond pond stikstof, verdeeld in drie of vier toepassingen die beginnen in de late winter of het vroege voorjaar en eindigen in juli.

Vijgenbomen zijn vatbaar voor aanvallen door nematoden, maar we hebben geen probleem gevonden. Toch zal een zware mulch veel insecten ontmoedigen met de juiste toepassing van nematiciden.

Een veel voorkomend en wijdverbreid probleem is bladroest veroorzaakt door Cerotelium fici. De ziekte veroorzaakt voortijdige bladval en vermindert fruitopbrengsten. Het komt het meest voor tijdens regenachtige seizoenen. Bladvlek is het gevolg van infectie door Cylindrocladium scoparium of Cercospora fici. Vijgenmozaïek wordt veroorzaakt door een virus en is ongeneeslijk. Getroffen bomen moeten worden vernietigd.

Bron

Marty, Edwin. "Groeiende vijgen." Southern Living, augustus 2004.