Decantation Definition in Chemistry

In het dagelijks leven, de term decanteren wordt meestal geassocieerd met wijn. Decanteren is ook een chemisch laboratoriumproces dat wordt gebruikt om mengsels te scheiden.

In zijn eenvoudigste vorm betekent dit alleen dat een mengsel van vaste en vloeibare of twee niet-mengbare vloeistoffen zich door zwaartekracht laat bezinken en scheiden. Dit proces kan langzaam en vervelend zijn zonder de hulp van een centrifuge. Zodra de mengselcomponenten zijn gescheiden, wordt de lichtere vloeistof afgegoten, waardoor de zwaardere vloeistof of vaste stof achterblijft. Meestal blijft een kleine hoeveelheid lichtere vloeistof achter.

In laboratoriumomstandigheden worden kleine hoeveelheden mengsels gedecanteerd in reageerbuizen. Als de tijd geen probleem is, wordt de reageerbuis onder een hoek van 45 graden in een reageerbuisrek gehouden. Hierdoor kunnen de zwaardere deeltjes langs de zijkant van de reageerbuis glijden, terwijl de lichtere vloeistof een pad naar de bovenkant kan stijgen. Als de reageerbuis verticaal werd gehouden, zou de zwaardere mengselcomponent de reageerbuis kunnen blokkeren en niet toestaan ​​dat de lichtere vloeistof passeert wanneer deze stijgt.

Een centrifuge kan de snelheid van scheiding sneller maken door een grote toename van de zwaartekracht te simuleren.

Sommige mengsels die kunnen worden gedecanteerd

• Olie en water: Olie drijft bovenop water. Door het mengsel te decanteren kan de olie van het water worden gegoten.
• Benzine of kerosine en water: Dit mengsel is een voorbeeld dat vaak als veiligheidsrisico wordt aangehaald. Het decanteren van een mengsel dat ontvlambare oplosmiddelen bevat, kan gevaarlijk zijn, omdat het ontvlambare materiaal verdampt en gevaarlijke dampen vormt.
• Vuil en water: Modderig water kan worden opgeruimd door decanteren. De grond zinkt naar de bodem van de buis, waardoor het heldere water kan worden afgegoten.
• Wijn: Sediment van het gistingsproces kan een ongewenste smaak produceren. Wijn wordt gedecanteerd om de wijn van deze sedimenten te scheiden.
• Room en melk: Room wordt gescheiden van melk door decanteren. Room stijgt naar de bovenkant van het melkmengsel en wordt gemakkelijk afgeroomd.
• Bloed en plasma: Voor deze decantatie is een centrifuge nodig. Plasma kan door decantatie uit bloed worden verwijderd.