Colloïde definitie - Chemistry Glossarium

EEN colloïde is een type homogeen mengsel waarin de gedispergeerde deeltjes niet bezinken. De onoplosbare deeltjes in het mengsel zijn microscopisch klein, met deeltjesgroottes tussen 1 en 1000 nanometer. Het mengsel kan een colloïde of een colloïdale suspensie worden genoemd. De uitdrukking "colloïdale oplossing" is onjuist. Soms verwijst de term "colloïde" alleen naar de deeltjes in het mengsel en niet naar de gehele suspensie.

Colloïden kunnen doorschijnend zijn vanwege het Tyndall-effect, waarbij licht wordt verstrooid door deeltjes in het mengsel.

Voorbeelden van colloïden

Colloïden kunnen gassen, vloeistoffen of vaste stoffen zijn. Voorbeelden van bekende colloïden zijn boter, melk, rook, mist, inkt en verf. Cytoplasma is een ander voorbeeld van een colloïde.

Bron

• Levine, Ira N. (2001). Fysische chemie (5e editie). Boston: McGraw-Hill. p. 955. ISBN 978-0-07-231808-1.