Christmas Chemistry Demonstration

Kleurveranderdemonstraties zijn klassiek voor het scheikunde klaslokaal. De meest voorkomende kleurveranderingsreactie kan de Blue Bottle (blauw-helder-blauw) chemiedemonstratie en de Briggs-Rauscher oscillerende klok (helder-oranje-blauw) zijn, maar als u verschillende indicatoren gebruikt, kunt u kleurveranderingsreacties krijgen die bij u passen zowat elke gelegenheid. U kunt bijvoorbeeld een groen-rood-groene kleurveranderingsreactie uitvoeren voor een beetje kerstchemie. Deze demonstratie van kleurverandering maakt gebruik van de indigo karmijnindicator.

Kerst Kleurverandering Demomaterialen

Een van de beste delen van deze demonstratie is dat je niet veel ingrediënten nodig hebt:

• water (gedestilleerd is het beste, maar u kunt kraanwater gebruiken als uw pH bijna neutraal is)
• 15 gram glucose
• 7,5 gram natriumhydroxide
• indigo karmijn indicator
• bekers of andere doorzichtige containers

Voer de Indigo Carmine Indicatordemo uit

1. Bereid een waterige oplossing van 750 ml met 15 g glucose (oplossing A) en een waterige oplossing van 250 ml met 7,5 g natriumhydroxide (oplossing B).
2. Warme oplossing A tot ongeveer lichaamstemperatuur (98-100 ° F).
3. Voeg een snufje indigokarmijn, het dinatriumzout van indigo-5,5'-disulfonzuur, toe aan oplossing A. Een snuifje is voldoende indicator om oplossing A zichtbaar blauw te maken.
4. Giet oplossing B in oplossing A. Hierdoor verandert de kleur van blauw → groen. Na verloop van tijd verandert deze kleur van groen → rood / goudgeel.
5. Giet deze oplossing in een lege beker, van een hoogte van ~ 60 cm. Krachtig gieten van een hoogte is essentieel om zuurstof uit de lucht in de oplossing op te lossen. Dit zou de kleur weer groen moeten maken.
6. Nogmaals, de kleur keert terug naar rood / goudgeel. De demonstratie kan meerdere keren worden herhaald.

Hoe Indigo Carmine werkt

Indigokarmijn, ook bekend als 5,5'-indigodisulfonzuur natriumzout, indigotine, FD&C Blue # 2), heeft de chemische formule is C₁₆H₈N₂na₂O₈S₂. Het wordt gebruikt als kleurstof voor levensmiddelen en als pH-indicator. Voor chemie wordt het paarse zout typisch bereid als een 0,2% waterige oplossing. Onder deze omstandigheden is de oplossing blauw bij pH 11,4 en geel bij pH 13,0. Het molecuul kan ook worden gebruikt als een redox-indicator, omdat het geel wordt wanneer het wordt gereduceerd. Andere kleuren kunnen worden geproduceerd, afhankelijk van de specifieke reactie.

Andere toepassingen van indigo karmijn omvatten detectie van opgeloste ozon, als een kleurstof voor voedsel en medicijnen, om vruchtwaterlekken in de verloskunde te detecteren en als een intraveneuze kleurstof om de urinewegen in kaart te brengen.

Gezondheids- en veiligheidsinformatie

Indigo karmijn kan schadelijk zijn bij inademing. Vermijd contact met de ogen of huid, dit kan irritatie veroorzaken. Natriumhydroxide is een sterke base die irritatie en brandwonden kan veroorzaken. Draag dus voorzichtig en draag handschoenen, een laboratoriumjas en een veiligheidsbril die de demonstratie opzetten. De oplossing kan veilig met stromend water in de afvoer worden afgevoerd.