Breaking Bad Blue Crystal Meth Rock Candy Recept
Share
Heb je je ooit afgevraagd wat AMC gebruikte voor crystal meth in Breaking Bad? Walt's beroemde blue crystal meth is rock candy, geen drugs! Hier is een recept om je eigen blue crystal candy te maken, perfect voor een Breaking Bad party of snacks tijdens het kijken naar de show. Natuurlijk kun je het snoep in elke kleur maken, op smaak brengen of zelfs laten gloeien onder een zwart licht.
Blue Crystal-ingrediënten
U hebt voor dit project slechts enkele gebruikelijke kookingrediënten nodig:
- 3-3 / 4 kopjes suiker
- 1-1 / 4 kopjes lichte glucosestroop
- 1 kopje water
- blauwe kleurstof (of welke kleur je maar wilt)
- 1/2 tot 1 theelepel smaakstof, zoals vanille, citroen of kersensmaak
Wat te doen
Als je een snoepthermometer hebt, zorg er dan voor dat je deze gebruikt. Let anders goed op het donkerder of bruiner worden van de suiker, wat aangeeft dat het mengsel te heet wordt.
- Vet een bakplaat in. U kunt boter, bakvet of antikleefspray gebruiken.
- Roer de suiker, maïssiroop en water samen in een pan op middelhoog vuur.
- Breng het mengsel aan de kook en blijf 3 minuten koken.
- Roer indien gewenst voedselkleurstof en smaakstof in.
- Dit is het gedeelte waar de snoepthermometer van pas komt. Verhoog de temperatuur tot 300 F. Het doel is om de suiker te smelten en het snoep te verharden, maar niet te carmeliseren (bruin). Zodra het mengsel de temperatuur bereikt, haal je de pan van het vuur.
- Giet het hete mengsel op het ingevette bakplaat. Wees erg voorzichtig! Het snoep is op dit punt extreem heet en plakkerig.
- Laat de kristallen volledig afkoelen. Gebruik een hamer of hamer om de kristallen in stukjes te breken.
- Bewaar je blauwe kristallen in een luchtdichte verpakking, omdat ze door vocht plakkerig worden. Om te voorkomen dat de kristallen aan elkaar blijven kleven, kunt u ze spritz met anti-aanbak kookspray of ze bestrooien met poedersuiker.
Gloeiende blauwe kristallen
Als je blauwe kristallen wilt die blauw gloeien onder een zwart licht, vervang je het water in het recept door tonisch water. De kinine die de blauwe gloed produceert, heeft een onderscheidende smaak, die u misschien leuk vindt of met een ander aroma wilt maskeren.
