Amphiprotic beschrijft een stof die zowel een proton of H kan accepteren en doneren+. Een amfiprotisch molecuul heeft kenmerken van beide en zuur en een base en kan als beide fungeren. Het is een voorbeeld van een type amfoteer molecuul.
Voorbeelden van amfiprotische moleculen omvatten aminozuren, eiwitten en water. Aminozuren en eiwitten hebben amine- en carbonzuurgroepen, waardoor ze het vermogen hebben om protondonor of acceptor te zijn. Water is zelf-ioniseerbaar in H+ en OH-, dus het is een uitstekend voorbeeld van een molecuul dat een proton accepteert en doneert.