Acetaaldefinitie in chemie

Een acetaal is een organisch molecuul waarbij twee afzonderlijke zuurstofatomen één gebonden zijn aan een centraal koolstofatoom.
Acetalen hebben de algemene structuur van R₂C (OR ')₂.
Een oudere definitie van acetaal had ten minste één R-groep als een derivaat van een aldehyde waarbij R = H, maar een acetaal kan derivaten van ketonen bevatten waarbij geen van beide R-groepen een waterstof is. Dit type acetaal wordt een ketaal genoemd.
Acetalen die verschillende R'-groepen bevatten, worden gemengde acetalen genoemd.

Acetal Voorbeelden

Dimethoxymethaan is een acetaalverbinding.

Acetal is ook een veel voorkomende naam voor de verbinding 1,1-diethoxyethaan. De samengestelde polyoxymethyleen (POM) is een kunststof die ook gewoon "acetaal" of "polyacetaal" wordt genoemd.

Bron

• IUPAC (1997). Compendium van chemische terminologie (2e editie) (het "Gouden Boek"). "Ketalen." doi: 10,1351 / goldbook.K03376