Er zijn eigenlijk een paar verschillende recepten voor sneeuwijs. Hier zijn enkele van de meest voorkomende recepten:
Sneeuwijs Zonder Sneeuw Te Eten
Dit eerste recept maakt gebruik van sneeuw en zout om het ijs te bevriezen (een voorbeeld van een vriespuntdepressie), maar dit recept houdt niet in dat de sneeuw daadwerkelijk wordt opgegeten (de rest van de recepten wel). Dit is een geweldig recept als je met de sneeuw wilt spelen, maar het niet schoon genoeg vindt om te eten.
Vul een gallon diepvrieszak halfvol met sneeuw of gemalen ijs.
Voeg ~ 6 eetlepels zout toe aan de sneeuw. Dit verlaagt het vriespunt van de sneeuw zodat u uw ijs kunt bevriezen.
Meng in een kwartzak Ziploc-tas:
1/2 kopje half en half
1 eetlepel suiker
1/2 theelepel vanille-extract
Rit de kwartzak dicht, pers overtollige lucht eruit en stop deze in de gallonzak.
Sluit de gallonzak en verwijder opnieuw overtollige lucht, omdat dit het mengen bemoeilijkt.
Draag handschoenen of leg een droge keukenhanddoek tussen uw handen en de sneeuw / zoutzak. Pers de zakken met uw handen tot het ijs bevroren is.
Verwijder de kleinere zak en geniet van uw bevroren traktatie!
Klassiek recept voor sneeuwijs
Dit is een klassiek recept dat heel goed werkt omdat de gezoete gecondenseerde melk dik is en helpt om snel smeltende sneeuw bij elkaar te houden.
1 gallon of een grote kom schone sneeuw (als je wilt, kun je de kom buiten zetten om hem te verzamelen als hij valt)
1 14-oz blikje gezoete gecondenseerde melk
1 theelepel vanille-extract
Meng de ingrediënten samen en eet het sneeuwijs op. Lekker!
Eenvoudig recept voor sneeuwijs
1 gallon of een grote kom vol met sneeuw
1 kop suiker
1 theelepel vanille-extract
1 kop room of melk
Nogmaals, meng de ingrediënten gewoon door elkaar. Je snapt het wel.
Chocolade Sneeuwijs
een grote kom met sneeuw
1 kop suiker
1 kop chocolademelk
Nog een recept voor chocoladesneeuwijs
een grote kom met sneeuw
1 14-oz blikje gezoete gecondenseerde melk
chocoladesiroop of cacaopoeder, naar smaak
Andere sneeuwijsvariaties
Sommige mensen vervangen rum graag door de vanille. Je kunt gepureerd fruit toevoegen, zoals aardbei of perziken. U kunt genieten van het maken van een soort sneeuwijs float gemaakt door een bolletje sneeuwijs in uw favoriete frisdrank te laten vallen.
Sneeuwijs vriest niet goed opnieuw, dus meng het ijs en eet het onmiddellijk op. Genieten!