Gezonde voeding versus ongezonde voeding Lesplan

Een belangrijk onderdeel van gezond blijven is weten welke voedingsmiddelen goed voor u zijn en welke niet. Studenten vinden het leuk om over dit onderwerp te leren, omdat het hen bekend voorkomt. Iedereen heeft gehoord over gezond eten en junkfood, maar niet iedereen heeft de tools om te vertellen welke welke is. Gebruik dit lesplan voor gezond eten om uw studenten te leren hoe ze het beste voedsel voor hun lichaam kunnen kiezen.

Houd er rekening mee dat niet alle studenten toegang hebben tot gezond voedsel, dus het is belangrijk om mensen die slecht eten niet te schamen. Lever de les met dit in gedachten.

Dit plan is bedoeld voor K-3 studenten en duurt ongeveer 30 minuten.

Doelstellingen

Na deze les kunnen studenten:

• Maak onderscheid tussen gezond en ongezond voedsel.
• Leg uit wat voedsel voedzaam / gezond maakt.

materialen

• Dia's met de volgende vijf junkfood: cheeseburgers, ijs, chips, pizza, frisdrank.

Belangrijke voorwaarden

• voedingsstoffen
• verwerkte
• conserveringsmiddelen

Introductie van de les

Nodig studenten uit om hun typische dieet te delen. Vraag hen wat ze denken dat zou gebeuren als ze een hele dag niet aten: hoe zouden ze zich voelen? Hoe zouden hun energieniveaus eruit zien??

Leg uit dat lichamen als machines zijn - ze hebben brandstof nodig om te kunnen draaien! "Onze energie komt van het voedsel dat we eten en wat voedsel is veel beter voor ons dan anderen."

Instructie

1. Laat de cursisten hun handen opsteken als ze weten wat 'voedingsstoffen' zijn. Leg uit dat voedingsstoffen de dingen zijn (vervangen door 'stoffen' voor de 2e en 3e graad) in voedsel dat gezond is voor het lichaam en hen helpt groeien. Vraag hen op te staan ​​als ze hebben gehoord van: vitamines, eiwitten of mineralen. "Dit zijn allemaal voorbeelden van voedingsstoffen!"
2. "Gezond voedsel is de beste brandstof voor lichamen omdat het vol zit met voedingsstoffen. Weet iemand voedsel dat waarschijnlijk een lot van voedingsstoffen? Kan iemand denken aan een soort voedsel dat zou kunnen hebben bijna Nee voedingsstoffen? "Geef voorbeelden indien nodig.
3. Vertel je studenten dat er een paar eenvoudige manieren zijn om te bepalen of voedsel gezond en vol voedingsstoffen of slecht voor je is.
   1. "Gezonde voedingsmiddelen met de meeste voedingsstoffen zijn natuurlijk, dus ze groeiden waarschijnlijk uit een boom of uit de grond. We voegen niet veel toe aan gezond voedsel of veranderen het niet omdat we willen dat het zijn voedingsstoffen behoudt. "Leg het verschil uit tussen ongezond wit brood en gezond volkorenbrood.
   2. "Aan ongezond eten zijn dingen toegevoegd zoals suiker, zout, dik, en zelfs conserveringsmiddelen. Conserveermiddelen zijn chemicaliën die in voedsel worden gestopt om lang mee te gaan - denk je dat conserveermiddelen voedzaam zijn? Kun je voedsel bedenken dat waarschijnlijk veel conserveermiddelen bevat? Ongezond voedsel is meestal niet natuurlijk of was natuurlijk totdat er een hoop dingen aan werden toegevoegd waardoor het zijn voedingsstoffen verloor. "
4. "Gezonde voeding geeft ons de meeste energie en zorgt ervoor dat we ons goed voelen. Ongezond voedsel geeft ons meestal een slecht gevoel. Het kan ons moe, chagrijnig of ziek maken omdat het ons lichaam niet geeft wat het nodig heeft." Vraag de studenten welk voedsel ze ooit slecht hebben laten voelen.

Werkzaamheid

1. Controleer op begrip tot nu toe met een korte oefening. Vraag de studenten om achter hun bureau te gaan staan ​​en uit te leggen dat u een lijst met voedingsmiddelen zult geven en dat zij moeten beslissen of elk voedsel gezond is of niet. Als ze denken dat een voedingsmiddel gezond is, zullen ze op hun plaats blijven lopen alsof het hun energie geeft. Als een voedingsmiddel ongezond is, zullen ze doen alsof ze in slaap vallen.
   1. Zorg ervoor dat studenten voldoende ruimte om zich heen hebben voordat ze beginnen.
   2. Lijst met voedingsmiddelen: appels, gegrilde kip, patat, kalkoensandwiches, koekjes, chocolade, salade (moeilijker voor oudere soorten).
2. Verdeel de studenten in vooraf bepaalde paren en help hen een plek te vinden om in de kamer te werken.
3. Leg uit dat je studenten vijf ongezond voedsel laat zien. Met hun partner zullen ze het moeten vertellen wat maakt dat voedsel precies ongezond (vettig, zout, suikerachtig, vet, enz.) en met welk gezond voedsel het zou kunnen worden vervangen. Ze moeten proberen het gezonde voedsel enigszins vergelijkbaar te maken met het ongezonde voedsel (bijvoorbeeld een broodje gegrilde kip ter vervanging van de cheeseburger).
   1. Zet de vragen die ze beantwoorden ergens op het bord of op kaartpapier. Voor jongere studenten, herhaal de vragen vaak in plaats van ze te schrijven.
4. Geef de foto's een voor een weer en geef de studenten ongeveer 2 minuten om ze te bespreken. Dit duurt in totaal niet meer dan 10 minuten.
5. Roep de studenten op om hun ideeën voor elk voedsel met de klas te delen. Kom samen terug als een groep op het tapijt.
6. Praten over de activiteit. Vraag welke strategieën zij gebruikten om te slagen: wat zijn enkele aanwijzingen dat voedsel ongezond is? Hoe hebben ze bepaald met welk gezond voedsel het moet worden vervangen?
7. Geef studenten meer tips voor gezond eten, inclusief veel water drinken, eet elke dag fruit en groenten, snack op niet-zout of zoet voedsel en moedig vrienden en familie aan om ook gezond te eten.

Differentiatie

Koppel studenten met leerstoornissen met sterke en vriendelijke partners. Geef ze deze zinstammen voor het beantwoorden van de vragen.

• Ik kan zien dat dit voedsel ongezond is omdat ...
• Een gezond voedingsmiddel om te eten is ...