Thanksgiving in Italië

Vele culturen vieren al eeuwen oogsten. Thesmophria is een oud Grieks oogstfeest. Zuidwest-Amerikaanse Indianen voeren een Corn Dance uit. Het Joodse volk viert Soekot, dat het einde van het landbouwjaar markeert en samenvalt met de laatste oogst voor het begin van de winter, en veel Aziatische culturen vieren vieringen in dankbaarheid voor hun rijke rijstoogst.

De Romeinen vierden ook een oogstfeest genaamd Cerelia, dat Ceres eerde, de godin van landbouw, graan en vruchtbaarheid (en waaruit het woord granen komt). Het festival werd elk jaar gehouden op 4 oktober en offers van de eerste vruchten van de oogst werden aangeboden aan Ceres. Hun viering omvatte muziek, optochten, games en sport, en een feest.

Maar Thanksgiving in Italië? Hoe zit het met het vieren van het Keltische Nieuwjaar in Japan, of El Carnaval in Rusland? De duidelijk Amerikaanse traditie, gecreëerd door Pilgrims om een overvloedige oogst in de Nieuwe Wereld te herdenken, vertaalt zich niet goed in een ander land waar de Plymouth Rock gewoon een steen zou zijn in tweeduizend jaar oude Romeinse archeologische ruïnes. Zelfs de transliterale zin in het Italiaans voor Thanksgiving, La Festa del Ringraziamento, verwijst naar een verscheidenheid aan religieuze feestdagen die het hele jaar door voor patroonheiligen worden gehouden.

Variaties op een thema

Emigranten uit Noord-Amerika die de Thanksgiving-vakantie in Italië eren, vinden het zelfs moeilijk om te repliceren, omdat de ingrediënten die nodig zijn voor een Thanksgiving-diner in New England-stijl niet gemakkelijk te vinden zijn. Italiaanse Thanksgiving betekent voor de meeste Italiaanse Amerikanen de toevoeging van speciale Italiaanse recepten voor de gebraden kalkoen, vulling, pompoentaart, Macy's jaarlijkse Thanksgiving Day Parade en A Charlie Brown Thanksgiving op de vierde donderdag van november.

Elke familie van Italiaans erfgoed heeft verschillende culinaire tradities om de vakantie te vieren. Een Italiaans Thanksgiving-diner kan bestaan uit ravioli con la zucca (pompoenravioli), tacchinella alla melagrana (gebraden kalkoen gegratineerd met granaatappelsaus en geserveerd met een jus van granaatappel en ingewanden), zoete Italiaanse kalkoenworst en mozzarellavulling, gebakken zoete aardappelen met limoen en gember, en zelfs Italiaanse cakes en gebak. Wat echter het belangrijkst is tijdens La Festa del Ringraziamento is niet wat ingrediënten worden gebruikt, of wie het voetbalspel heeft gewonnen, maar de mogelijkheid voor families en gemeenschappen om samen te komen en het seizoen te vieren in een traditie die tijdloos is.

Italiaanse Thanksgiving Woordenschatlijst

Klik om het gemarkeerde woord te horen dat wordt gesproken door een native speaker.

l'autunno-fall
l'Amerindio-Indiaan
il corteo-parade
il granturco-maïs
il Nuovo Mondo-nieuwe wereld
i Padri Pellegrini-Pilgrim Fathers
il raccolto-oogst
il tacchino-kalkoen
la tradizione - een traditie
la zucca-pompoen

talen