Eetles voor een ESL-leerling

Leren over eten is een belangrijk onderdeel van elke ESL- of EFL-klasse. Deze voedselles biedt een aantal nieuwe benaderingen om studenten te helpen oefenen met spreken, schrijven en omgaan met alles wat met eten te maken heeft. Voordat u deze les gebruikt, is het een goed idee om studenten een aantal basisvocabulaire te laten leren, inclusief woordenschat met betrekking tot verschillende namen van voedsel, maten en verpakkingen, eten bestellen in restaurants en eten bereiden. Zodra studenten vertrouwd zijn met deze woordenschat, kun je doorgaan met wat meer inventieve activiteiten, zoals recepten in het Engels schrijven en studenten hun favoriete maaltijden aan elkaar in de klas laten beschrijven.

Gebruik deze les als een manier om alle verschillende vocabulaire en uitdrukkingen met betrekking tot voedsel die u met studenten in uw klas hebt verkend te bekijken en uit te breiden. Het uitgangspunt van deze les is dat studenten een nieuw type gerecht identificeren dat ze willen bereiden, onderzoeken en een recept schrijven en een lijst met ingrediënten maken. Ten slotte maken studenten een uitstapje naar de supermarkt - vrijwel of in de "echte wereld" - om artikelen te prijzen. Je hebt toegang tot computers nodig om deze les te voltooien, of je kunt op de ouderwetse manier doen door met studenten naar de winkel te gaan. Het is een leuke, hoewel ietwat chaotische, klasse-excursie.

Doel

Onderzoek naar een recept van A tot Z

Werkzaamheid

Werken in teams om een ​​exotische maaltijd te identificeren, onderzoeken, plannen en winkelen

Niveau

Beginners tot halfgevorderden Engels

schets

• Begin tijdens de les met het beschrijven van een heerlijke maaltijd die je hebt gehad. Ga zo gedetailleerd in als je wilt, studenten zullen hiervan genieten tenzij het etenstijd is!
• Laat de studenten in paren of kleine groepen van drie of vier komen. Elke groep zou zijn eigen ervaringen met geweldige maaltijden moeten delen.
• Nadat de studenten hun ervaringen hebben gedeeld, vraag hen om een ​​van de besproken maaltijden te kiezen.
• Elke groep moet vervolgens een computer gebruiken om een ​​afbeelding te vinden die bij een of meer gerechten in de gekozen maaltijd past. Stel studenten voor het gerecht te googelen en op 'afbeeldingen' te klikken om de afbeelding te vinden. Elke groep moet de gekozen afbeelding afdrukken.
• Plak het beeld van elke groep op de muur.
• Vraag de studenten om een ​​stuk papier mee te nemen en door de kamer te circuleren om een ​​gerecht te kiezen dat er smakelijk uitziet. Nadat ze het gerecht hebben gekozen, moeten de studenten de ingrediënten opschrijven die ze nodig hebben om het gerecht te maken.
• Wanneer studenten hun keuze hebben gemaakt en de benodigde ingrediënten hebben opgeschreven, groepeer studenten op wie welke afbeelding heeft gekozen. Studenten moeten vervolgens de aantekeningen over de benodigde ingrediënten vergelijken. Merk op dat studenten de ingrediënten voor een nieuw gerecht moeten verwijderen op basis van een afbeelding die hen uit een andere groep aansprak.
• Laat de leerlingen vervolgens een recept vinden voor hun gekozen gerecht met behulp van een kookboek (old school) of door online een recept te kiezen.
• Vraag de cursisten hun ingrediëntenlijst met het recept te vergelijken en eventuele wijzigingen of toevoegingen aan te brengen.
• Nadat studenten hun lijst hebben gemaakt, is het tijd om te gaan winkelen. Als klas kun je een online kruidenier zoals Safeway bezoeken, of je kunt de klas meenemen op een excursie naar een plaatselijke supermarkt.
• Studenten gaan dan winkelen. Ze nemen kennis van de producten die ze nodig hebben, de prijs, enz. Ik wil erop aandringen dat studenten de naam van de container vermelden om dit soort vocabulaire te helpen oefenen.
• Laat elke groep als klas rapporteren hoeveel containers, dozen, koppen van een bepaald product, etc. zijn gekocht en hoeveel ze hebben betaald, inclusief het totaal.
• Optioneel: voor echt avontuurlijke lessen - Vraag de studenten om daadwerkelijk te gaan winkelen en het gekozen gerecht te kopen, te koken en op te dienen. Dit zou een geweldige pot-geluk les voor iedereen zijn die zou worden gekoppeld aan een specifiek leerdoel.