In taal en taal is langue een abstract tekensysteem (de onderliggende structuur van een taal), in tegenstelling tot erewoord, de individuele uitdrukkingen van taal (spraakhandelingen die het product zijn van langue). Dit onderscheid tussen langue en erewoord werd voor het eerst gemaakt door de Zwitserse taalkundige Ferdinand de Saussure in zijn Cursus algemene taalkunde (1916).
"Het taalsysteem is geen functie van het sprekende onderwerp, het is het product dat het individu passief registreert; het veronderstelt nooit premeditatie, en reflectie komt er alleen in voor de classificatie-activiteit die later zal worden besproken." (Saussure)
"Saussure maakte onderscheid tussen;
de som daarvan is taal:
Terwijl langue zouden de regels van bijvoorbeeld Engelse grammatica kunnen zijn, het betekent niet erewoord moet altijd voldoen aan de regels van het standaard Engels (wat sommige mensen ten onrechte 'goed' Engels noemen). Langue is minder rigide dan de uitdrukking 'set van regels' impliceert, het is meer een richtlijn en wordt afgeleid uit de erewoord. Taal wordt vaak vergeleken met een ijsberg: de erewoord is zichtbaar, maar de regels, de ondersteunende structuur, zijn verborgen. "(Lacey)
"Langue / Parole-De verwijzing hier is naar het onderscheid gemaakt door de Zwitserse taalkundige Saussure. Waar erewoord is het rijk van de individuele momenten van taalgebruik, van bepaalde 'uitingen' of 'berichten', zowel gesproken als geschreven, langue is het systeem of de code (le code de la langue') waarmee de afzonderlijke berichten kunnen worden gerealiseerd. Als taalsysteem, object van de taalkunde, langue is dus totaal te onderscheiden taal, de heterogene totaliteit waarmee de taalkundige aanvankelijk wordt geconfronteerd en die vanuit verschillende invalshoeken kan worden bestudeerd en deelneemt aan het fysieke, fysiologische, mentale, individuele en sociale. Het is precies door zijn specifieke object af te bakenen (dat wil zeggen van de langue, het systeem van de taal) dat Saussure taalkunde als een wetenschap vindt. "(Heath)
"Saussures Cours ziet het belang van wederzijdse conditionering tussen niet over het hoofd langue en voorwaardelijke vrijlating. Als het waar is dat langue wordt geïmpliceerd door parole, heeft parole anderzijds prioriteit op twee niveaus, namelijk dat van leren en dat van ontwikkeling: 'het is in het horen van anderen dat we onze moedertaal leren; het slaagt erin zich pas in ons brein te vestigen na talloze ervaringen. Ten slotte is het voorwaardelijke vrijlating die langue ontwikkelt: het zijn de indrukken die we krijgen van het horen van anderen die onze taalgewoonten veranderen. Zo zijn langue en voorwaardelijke vrijlating van elkaar afhankelijk; de eerste is zowel het instrument als het product van de laatste '(1952, 27). "(Hagège)