De geschiedenis van Pepsi Cola

Pepsi Cola is tegenwoordig een van de meest herkenbare producten ter wereld, bijna net zo beroemd om zijn commercials als om zijn eindeloze strijd met rivaliserende frisdrank Coca-Cola. Van zijn bescheiden oorsprong meer dan 125 jaar geleden in een apotheek in North Carolina, is Pepsi uitgegroeid tot een product dat verkrijgbaar is in meerdere formuleringen. Ontdek hoe deze eenvoudige frisdrank een speler werd in de Koude Oorlog en de beste vriend van een popster werd.

Bescheiden oorsprong

De originele formule voor wat Pepsi Cola zou worden, werd in 1893 uitgevonden door apotheker Caleb Bradham uit New Bern, N.C. Zoals vele apothekers in die tijd, exploiteerde hij een frisdrankfontein in zijn drogisterij, waar hij drankjes serveerde die hij zelf had gemaakt. Zijn meest populaire drank was iets dat hij 'Brad's drank' noemde, een mix van suiker, water, karamel, citroenolie, kolanoten, nootmuskaat en andere additieven.

Terwijl de drank opdook, besloot Bradham het een snappiere naam te geven, en uiteindelijk vestigde hij zich op Pepsi-Cola. Tegen de zomer van 1903 had hij de naam handelsmerk en verkocht hij zijn soda siroop aan apotheken en andere verkopers in heel Noord-Carolina. Tegen het einde van 1910 verkochten franchisegevers Pepsi in 24 staten. 

In eerste instantie was Pepsi op de markt gebracht als een hulpmiddel voor de spijsvertering, aantrekkelijk voor de consument met de slogan: "Opwindende, verkwikkende, spijsvertering." Maar toen het merk floreerde, veranderde het bedrijf van tactiek en besloot in plaats daarvan de kracht van beroemdheden te gebruiken om Pepsi te verkopen. In 1913 huurde Pepsi Barney Oldfield, een beroemde autocoureur uit die tijd, in als woordvoerder. Hij werd beroemd vanwege zijn slogan "Drink Pepsi-Cola. It Will Satisfy You". Het bedrijf zou de komende decennia beroemdheden blijven gebruiken om kopers aan te trekken.

Faillissement en opwekking

Na jaren van succes verloor Caleb Bradham Pepsi Cola. Hij had gegokt op de schommelingen van de suikerprijzen tijdens de Eerste Wereldoorlog, in de overtuiging dat de suikerprijzen zouden blijven stijgen - maar ze daalden in plaats daarvan, waardoor Caleb Bradham achterbleef met een te dure suikervoorraad. Pepsi Cola ging in 1923 failliet.

In 1931, na door verschillende investeerders te zijn gegaan, werd Pepsi Cola gekocht door de Loft Candy Co. Charles G. Guth, de president van Loft, worstelde om een ​​succes van Pepsi te maken tijdens de diepten van de Grote Depressie. Op een gegeven moment bood Loft zelfs aan om Pepsi te verkopen aan leidinggevenden bij Coke, die weigerden een bod uit te brengen.

Guth formuleerde Pepsi opnieuw en begon de frisdrank in flessen van 12 ounce te verkopen voor slechts 5 cent, wat twee keer zoveel was als wat cola aanbood in flessen van 6 ounce. Pepsi aanprijzen als "twee keer zoveel voor een nikkel", scoorde Pepsi een onverwachte hit, omdat zijn radio-jingle "Nickel Nickel" de eerste werd uitgezonden van kust tot kust. Uiteindelijk zou het in 55 talen worden opgenomen en door Advertising Age worden uitgeroepen tot een van de meest effectieve advertenties van de 20e eeuw.

Pepsi Postwar 

Pepsi zorgde ervoor dat het een betrouwbare suikervoorraad had tijdens de Tweede Wereldoorlog, en de drank werd een bekend gezicht voor Amerikaanse troepen die over de hele wereld vochten. In de jaren na de oorlog zou het merk nog lang blijven bestaan ​​nadat Amerikaanse GI's naar huis waren gegaan. Terug in de Verenigde Staten omarmde Pepsi de naoorlogse jaren. Bedrijfspresident Al Steele trouwde met actrice Joan Crawford, en ze prees vaak Pepsi tijdens bedrijfsbijeenkomsten en bezoeken aan lokale bottelaars in de jaren vijftig.

Aan het begin van de jaren zestig hadden bedrijven als Pepsi hun zinnen gezet op de Baby Boomers. De eerste advertenties die aantrekkelijk zijn voor jongeren, genaamd "de Pepsi-generatie", kwamen aan, gevolgd in 1964 door de eerste light frisdrank van het bedrijf, ook gericht op jongeren. 

Het bedrijf veranderde op verschillende manieren. Pepsi verwierf het merk Mountain Dew in 1964 en fuseerde een jaar later met snackmaker Frito-Lay. Het merk Pepsi groeide snel. Tegen de jaren 1970 dreigde dit eens falende merk Coca-Cola te verdringen, omdat het topmerk frisdrank in de VS Pepsi zelfs internationale krantenkoppen haalde in 1974, toen het het eerste Amerikaanse product werd dat binnen de VS werd geproduceerd en verkocht..

Een nieuwe generatie

Gedurende de late jaren zeventig en vroege jaren tachtig bleven "Pepsi Generation" -advertenties jonge drinkers aanspreken, terwijl ze zich ook op oudere consumenten richtten met een reeks "Pepsi Challenge" -advertenties en proeverijen in de winkel. Pepsi brak nieuw terrein in 1984 toen het Michael Jackson inhield, die midden in zijn "Thriller" -succes zat, als woordvoerder. De tv-commercials, waarin Jackson's uitgebreide muziekvideo's werden gespeeld, waren zo'n hit dat Pepsi het hele decennium een ​​aantal bekende muzikanten, beroemdheden en anderen zou inhuren, waaronder Tina Turner, Joe Montana, Michael J. Fox en Geraldine Ferraro. 

Pepsi's inspanningen waren succesvol genoeg dat Coke in 1985 aankondigde dat het zijn kenmerkende formule zou veranderen. "New Coke" was zo'n ramp dat het bedrijf moest teruggaan en zijn "klassieke" formule opnieuw moest invoeren, iets waar Pepsi vaak de eer voor opeiste. Maar in 1992 leed Pepsi zelf een productstoring toen de spin-off Crystal Pepsi geen indruk maakte op Generation X-kopers. Het werd snel stopgezet.

Pepsi vandaag

Net als zijn rivalen heeft het merk Pepsi zich gediversifieerd tot ver voorbij wat Caleb Bradham zich ooit had kunnen voorstellen. Naast de klassieke Pepsi Cola, kunnen consumenten ook Diet Pepsi vinden, plus variëteiten zonder cafeïne, zonder glucosestroop, op smaak gebracht met kers of vanille, zelfs een merk uit 1893 dat zijn oorspronkelijke erfgoed viert. Het bedrijf heeft ook zijn intrede gedaan in de lucratieve markt voor sportdranken met het merk Gatorade, evenals flessen water van Aquafina, Amp energy drinks en Starbucks koffiedranken.

bronnen

• Calderone, Anna. "Crystal Pepsi keert deze zomer nog een laatste keer terug in de schappen." People.com. 19 juli 2017.
• Medewerkers van CBS News. "Almanac: Pepsi Cola." CBSNews.com. 16 juni 2013.
• Herrera, Monica. "Michael Jackson, Pepsi maakte marketinggeschiedenis." Billboard.com. 7 maart 2009.
• PepsiCo-schrijvers. "Het Pepsi Cola-verhaal." Pepsi.com. 2005.