De keuken van de kombuis of gang

De keukenkeuken of de keukenindeling is een van de standaard keukenindelingen die tientallen jaren ergonomisch onderzoek hebben ontwikkeld. Deze lay-out is de meest efficiënte lay-out voor een dunne keukenruimte.

Een kombuiskeuken bestaat uit werkruimte op twee tegenoverliggende muren. Er is een enkele rijstrook tussen hen. Er is een opening aan een of beide uiteinden.

Een kombuiskeuken kan zo lang zijn als u wilt. U hoeft alleen de keuken in verschillende werkplekken op te delen. De beste breedte voor een kombuiskeuken is 7 tot 12 voet. Keukens meer dan 10 voet breed kunnen de U-vormige keukenindeling gebruiken.

Galley Kitchen Voordelen

• Geweldig voor rechthoekige ruimte
• Efficiënt voor een kleine keukenruimte
• Kan aan elke lengte worden aangepast
• Kan de keuken gemakkelijk opdelen in meerdere werkplekken

Kombuis keuken nadelen

• Doorgaand verkeer kan congestie veroorzaken
• Niet efficiënt voor grote keukens
• Niet goed voor meerdere koks
• Werkt niet goed voor open plattegronden

De werkdriehoek plaatsen

De basiswerkhoek van de keuken kan overal in de keuken worden geplaatst, op voorwaarde dat u de elementen gegroepeerd houdt. Een gelijkzijdige driehoek werkt het beste met twee elementen op één muur en de derde gecentreerd tussen hen op de tegenoverliggende muur.