Het Feng Shui van uw keukenontwerp

Moderne architecten en gelovigen in de oude Oosterse kunst, feng shui, mee eens: als het gaat om huisontwerp, is de keuken koning. Het is tenslotte de menselijke natuur om eten en koken te associëren met voeding en onderhoud. 

Feng shui-beoefenaars suggereren dat hoe je de keuken ontwerpt en decoreert, je welvaart en gezondheid kan beïnvloeden. Architecten uit de westerse wereld praten misschien niet over de oude kunst van feng shui, maar ze zullen intuïtief de energieën van de ruimte uitzoeken. Chi, of Universal Energy in feng shui, is compatibel met universeel ontwerp en toegankelijkheid in de architectuurpraktijk. Beide delen veel van dezelfde kernovertuigingen, dus laten we eens kijken naar enkele basisfeng shui-ideeën en kijken hoe ze van toepassing zijn op modern keukenontwerp.

You Gotta Believe: The Disclaimer

Het eerste om in gedachten te houden bij het overwegen van feng shui-advies is dat feng shui uiteindelijk een complexe praktijk is met verschillende scholen. Aanbevelingen variëren van school tot school en van de ene beoefenaar tot de andere. Het advies zal dus ook verschillen, afhankelijk van het specifieke huis - en de unieke mensen die erin wonen. Ondanks hun uiteenlopende opvattingen zullen feng shui-beoefenaars het eens worden over basisprincipes voor het ontwerpen van keukens.

Plaatsing: waar is de keuken?

Als je voor het eerst van plan bent om een ​​nieuw huis te bouwen, waar moet je dan de keuken neerzetten? We kunnen niet altijd beslissen waar elke kamer in een huis of appartement zich ten opzichte van de andere bevindt, maar als u met nieuwbouw werkt of uitgebreide renovaties uitvoert, bevindt de keuken zich idealiter achterin het huis, tenminste achter de middellijn van het huis.

In elk geval is het beter als je de keuken niet meteen ziet bij het binnenkomen van het huis, omdat dit problemen met de spijsvertering, voeding en eten kan veroorzaken. Het hebben van de keuken bij het toegangspunt kan ook betekenen dat gasten langskomen om te eten en dan onmiddellijk vertrekken. Een dergelijke plaatsing kan de inwoners ook aanmoedigen om altijd te eten.

Maar als je keuken aan de voorkant van het huis is, raak dan niet in paniek. Gebruik dit als een kans om creatief te worden. Een eenvoudige oplossing is om vitrage of kralengordijnen over de keukendeur te hangen. Een elegantere manier om ruimte om te leiden of om deuren met lamellen of een doorschijnend schuifpaneel te installeren zoals een geïnstalleerd Japans zeefdrukscherm. Het punt is om de richting van energie in de ruimte van het huis te bepalen. Zorg voor iets opvallends in een hal of in een vestibule in de buurt van de keuken. Op die manier wordt de aandacht afgeleid van de drukke keuken.

Schuifdeuren kunnen keukenruimtes verbergen. Ben Rahn / Bouwfotografie / Avalon / Getty Images (bijgesneden)

Keukenindeling

Het is belangrijk dat de kok zich in een "commanderende positie" bevindt wanneer hij aan het fornuis staat. De kok moet de deuropening duidelijk kunnen zien zonder zich van het fornuis af te keren. Dit is ook een goede toegankelijkheidspraktijk, vooral voor doven. Een keuken renoveren naar deze configuratie kan bijzonder uitdagend zijn. Veel moderne keukens plaatsen het bereik met uitzicht op de muur. Om het probleem op te lossen, raden sommige adviseurs van feng shui aan om iets reflecterends, zoals een spiegel of een glimmend vel decoratief aluminium, boven de kachel te hangen. Het reflecterende oppervlak kan elke grootte hebben, maar hoe groter het is, hoe krachtiger de correctie zal zijn.

Overweeg om een ​​kookeiland te installeren voor een meer dramatische oplossing. Door de kachel op een centraal eiland te plaatsen, kan de kok de hele kamer zien, inclusief de deuropening. Naast de voordelen van feng shui is een kookeiland praktisch. Hoe breder je zicht, hoe meer je comfortabel met dinergasten kunt praten of de kinderen in de gaten kunt houden terwijl jij - of zij - de maaltijd bereiden.

Natuurlijke verlichting verbeterd door taakverlichting Stroom naar open ruimtes. Mel Curtis / Getty Images (bijgesneden)

Over kookeilanden

Kookeilanden zijn een populaire trend in keukenontwerp geworden. Volgens Guita Behbin, eigenaar van Duramaid Industries (een ontwerp- en renovatiebedrijf voor keuken en badkamer), willen veel klanten dat hun keukens naar een open ruimte vloeien, oftewel 'Great Room' met een woon- en eetkamer. Het ontwerpen van een keuken rond een kookeiland helpt de kok betrokken te blijven bij wat er in die Grote Kamer gebeurt, of het nu voor het avondeten is of om te horen over het huiswerk van een kind.

Het door Feng shui geïnspireerde keukenontwerp sluit naadloos aan bij de hedendaagse trend van 'groepskeuken'. In plaats van de kok te isoleren, verzamelen families en gasten zich vaak in de keuken en nemen deel aan de maaltijdbereiding. Drukke werkende koppels gebruiken dinerbereiding als een belangrijke tijd om samen te ontspannen. Koken met kinderen wordt een manier om verantwoordelijkheid te onderwijzen en zelfrespect op te bouwen.

De driehoek

Volgens Sheffield feng shui-cursusinstructeur Marelan Toole is een goed keukenontwerp gebaseerd op een traditioneel driehoeksmodel, waarbij de gootsteen, koelkast en bereik elk punt van de driehoek vormen (bekijk het voorbeeld). Er moet een afstand van zes tot acht voet tussen elk apparaat zijn. Deze afstand zorgt voor maximaal gemak en een minimum aan herhaalde bewegingen.

Door ruimte te bieden tussen elk van de belangrijkste apparaten, kunt u een kernfeng shui-principe volgen. Scheid de vuurelementen - zoals het fornuis en de magnetron - van waterelementen - zoals de koelkast, vaatwasser en gootsteen. Je kunt hout gebruiken om deze elementen te scheiden, of je kunt een plant of een schilderij van een plant gebruiken om een ​​houten scheidingswand te suggereren.

Het feng shui-element van vuur wordt uitgedrukt met de driehoekige vorm. In de keuken is het beheersen van vuur een goede zaak, of je nu een architect of een feng shui-consultant bent.