Terwijl westerlingen vaak een groot aantal verjaardagen maken en elk jaar van het leven van een persoon vieren met feestjes, cake en geschenken, reserveren de Chinezen traditioneel verjaardagsfeestjes voor zuigelingen en ouderen. Hoewel ze de meeste voorbijgaande jaren erkennen, beschouwen ze de meeste verjaardagen niet als feestelijk. Door de globalisering zijn verjaardagsfeestjes in westerse stijl gebruikelijker in China, maar de gebruikelijke Chinese verjaardagsvieringen houden zich aan speciale tradities en bepaalde taboes.
In het Westen verandert een kind op de eerste verjaardag van zijn of haar geboorte. In de Chinese cultuur worden pasgeboren baby's echter al als één jaar oud beschouwd. Het eerste verjaardagsfeest van een Chinees kind vindt plaats wanneer hij of zij twee wordt. Ouders kunnen een kind omringen met symbolische items in een poging de toekomst te voorspellen. Een baby die naar geld reikt, zou als volwassene in grote rijkdom kunnen komen, terwijl een kind dat een speelgoedvliegtuig grijpt misschien voorbestemd is om te reizen.
U kunt beleefd informeren naar de leeftijd van een oudere persoon door naar hun Chinese sterrenbeeld te vragen. De 12 dieren in de Chinese dierenriem komen overeen met bepaalde jaren, dus het kennen van het teken van een persoon maakt het mogelijk om hun leeftijd te achterhalen. De gunstige getallen van 60 en 80 betekenen dat die jaren een volledige viering rechtvaardigen met een bijeenkomst van familie en vrienden rond een geladen bankettafel. Veel Chinezen wachten tot ze 60 bereiken om hun eerste verjaardag te vieren.
Chinese verjaardagen moeten vóór of op de werkelijke geboortedatum worden gevierd. Te laat een verjaardag vieren wordt als taboe beschouwd.
Afhankelijk van het geslacht van een persoon, gaan bepaalde verjaardagen voorbij zonder erkenning of vereisen speciale behandeling. Vrouwen vieren bijvoorbeeld niet 30 of 33 of 66 jaar oud worden. De leeftijd van 30 jaar wordt beschouwd als een jaar van onzekerheid en gevaar, dus om pech te voorkomen, blijven Chinese vrouwen gewoon 29 voor een extra jaar. Op wat hun 33e verjaardag zou zijn, gaan Chinese vrouwen actief pech tegen door een stuk vlees te kopen, zich achter de keukendeur te verbergen en het vlees 33 keer te hakken om alle boze geesten erin te werpen voordat ze het vlees weggooien. Op 66-jarige leeftijd is een Chinese vrouw afhankelijk van haar dochter of naaste vrouw om 66 keer een stuk vlees te hakken om problemen te voorkomen.
Chinese mannen slaan ook hun 40e verjaardag over en ontwijken de pech van dit onzekere jaar door 39 te blijven tot hun 41e verjaardag.
Meer en meer verjaardagstaarten in westerse stijl vinden hun weg naar Chinese verjaardag, maar het feestvarken of de jongen slurpt traditioneel noedels met een lange levensduur, die een lang leven symboliseren. Een ongebroken levensduur noedel moet een hele kom vullen en in één doorlopende streng worden gegeten. Familieleden en goede vrienden die het feest niet kunnen bijwonen, eten vaak lange noedels ter ere van de verjaardag om de feestvierder een lang leven te bezorgen. Een verjaardagsbanket kan ook hardgekookte eieren bevatten die rood zijn geverfd om geluk en knoedels voor geluk te symboliseren.