Camping Out, door Ernest Hemingway

Voordat hij zijn eerste grote roman publiceerde, De zon komt ook op, in 1926 werkte Ernest Hemingway als verslaggever voor de Toronto Daily Star. Hoewel hij dacht dat het niet vleiend was om zijn 'krantendingen' te zien in vergelijking met zijn fictie, was de lijn tussen de feitelijke en fictieve geschriften van Hemingway vaak vaag. Zoals William White opmerkt in zijn inleiding tot Per lijn: Ernest Hemingway (1967), nam hij regelmatig "stukken die hij eerst bij tijdschriften en kranten deponeerde en publiceerde ze met vrijwel geen verandering in zijn eigen boeken als korte verhalen."

De beroemde economische stijl van Hemingway is al te zien in dit artikel vanaf juni 1920, een instructiestuk (ontwikkeld door procesanalyse) over het opzetten van kamp en buiten koken.

Kamperen

van Ernest Hemingway

Duizenden mensen gaan deze zomer de bush in om de hoge kosten van levensonderhoud te drukken. Een man die zijn salaris van twee weken krijgt terwijl hij op vakantie is, zou die twee weken in vissen en kamperen moeten kunnen zetten en een week salaris duidelijk kunnen besparen. Hij moet elke nacht comfortabel kunnen slapen, elke dag goed eten en uitgerust en in goede staat terugkeren naar de stad.

Maar als hij het bos in gaat met een koekenpan, een onwetendheid van zwarte vliegen en muggen en een groot en blijvend gebrek aan kennis over koken, is de kans groot dat zijn terugkeer heel anders zal zijn. Hij zal terugkomen met genoeg muggenbeten om zijn nek eruit te laten zien als een reliëfkaart van de Kaukasus. Zijn spijsvertering zal worden gesloopt na een dappere strijd om halfgekookte of verkoolde rups te assimileren. En hij zal geen goede nachtrust hebben gehad terwijl hij weg was.

Hij zal plechtig zijn rechterhand opsteken en u laten weten dat hij zich heeft aangesloten bij het grote leger van nooit meer. De roep van de wildernis is misschien goed, maar het is het leven van een hond. Hij heeft de roep van de tamme met beide oren gehoord. Ober, breng hem een ​​bevel melktoost.

In de eerste plaats zag hij de insecten over het hoofd. Zwarte vliegen, no-see-ums, hertenvliegen, muggen en muggen werden door de duivel ingesteld om mensen te dwingen in steden te wonen waar hij ze beter kon bereiken. Zonder hen zou iedereen in de bush leven en zou hij zonder werk zitten. Het was een vrij succesvolle uitvinding.

Maar er zijn veel drugs die het ongedierte zullen tegengaan. De eenvoudigste is misschien citronellaolie. Twee stukjes van dit gekocht bij apothekers zijn genoeg om twee weken mee te gaan in het slechtste vlieg- en muggen geteisterde land.

Wrijf een beetje over de achterkant van je nek, je voorhoofd en je polsen voordat je begint met vissen, en de zwarten en skeeters zullen je mijden. De geur van citronella is niet aanstootgevend voor mensen. Het ruikt naar pistoololie. Maar de insecten haten het wel.

Olie van pennyroyal en eucalyptol worden ook veel gehaat door muggen, en met citronella vormen ze de basis voor veel gepatenteerde bereidingen. Maar het is goedkoper en beter om de gewone citronella te kopen. Doe een beetje op het muskietengaas dat 's nachts de voorkant van je puptent of kanotent bedekt, en je hebt geen last van.

Om echt uitgerust te zijn en enig voordeel uit een vakantie te halen, moet een man elke nacht goed slapen. De eerste vereiste hiervoor is om voldoende dekking te hebben. Het is twee keer zo koud als je denkt dat het vier van de vijf nachten in de bush zal zijn, en een goed plan is om slechts het dubbele van het beddengoed te nemen dat je denkt nodig te hebben. Een oud dekbed dat je kunt inpakken is zo warm als twee dekens.

Bijna alle schrijvers in de buitenlucht herkauwen over het browse bed. Het is goed voor de man die weet hoe hij er een moet maken en veel tijd heeft. Maar in een opeenvolging van een-nacht kampen op een kanotocht is alles wat je nodig hebt vlakke grond voor je tentvloer en je zult goed slapen als je genoeg dekens onder je hebt. Neem twee keer zoveel dekking als je denkt nodig te hebben en plaats dan tweederde ervan onder je. Je zult warm slapen en uitrusten.

Als het helder weer is, hoeft u uw tent niet op te zetten als u alleen voor de nacht stopt. Rijd vier palen naar de kop van je opgemaakte bed en drapeer je mug bar daarover, dan kun je slapen als een blok en lachen om de muggen.

Buiten insecten en zwerver slaapt de rots die de meeste kampeertochten verwoest kookt. Het idee van de gemiddelde tyro om te koken is om alles te braden en goed en veel te frituren. Nu is een koekenpan het meest noodzakelijke voor elke reis, maar je hebt ook de oude stoofpot en de opvouwbare reflectorbakker nodig.

Een pan gebakken forel kan niet worden overtroffen en ze kosten niet meer dan ooit. Maar er is een goede en slechte manier om ze te braden.

De beginner legt zijn forel en zijn spek in en boven een fel brandend vuur; het spek krult op en droogt in een droge smaakloze sintel en de forel wordt buiten verbrand terwijl hij nog rauw is. Hij eet ze op en het is goed als hij alleen voor een dag op pad is en 's avonds naar huis gaat voor een goede maaltijd. Maar als hij de volgende ochtend meer forel en spek en andere even goed gekookte gerechten gaat maken, is hij op weg naar nerveuze dyspepsie.