Water - Wijn - Melk - Bierchemie Demonstratie

Demonstraties in de chemie waarin oplossingen op magische wijze van kleur lijken te veranderen, laten een blijvende indruk op studenten achter en wekken belangstelling voor wetenschap. Hier is een demo van kleurverandering waarin een oplossing lijkt te veranderen van water naar wijn naar melk naar bier, gewoon in het juiste glas worden gegoten.

Moeilijkheidsgraad: Gemiddelde

Vereiste tijd: Bereid de oplossingen vooraf voor; de demo-tijd is aan jou

Hier is hoe:

1. Bereid eerst het glaswerk voor, omdat deze demonstratie afhankelijk is van de aanwezigheid van chemicaliën die aan de glazen zijn toegevoegd voordat het 'water' wordt toegevoegd.
2. Voor het 'water'-glas: vul het glas voor ongeveer 3/4 vol met gedestilleerd water. Voeg 20-25 ml verzadigde natriumbicarbonaat met 20% natriumcarbonaatoplossing toe. De oplossing moet een pH = 9 hebben.
3. Plaats een paar druppels fenolftaleïne-indicator op de bodem van het wijnglas.
4. Giet ~ 10 ml verzadigde bariumchloride-oplossing in de bodem van het melkglas.
5. Plaats een zeer klein aantal kristallen van natriumdichromaat in de biermok. Tot dit punt kan de opstelling voorafgaand aan de demonstratie worden uitgevoerd. Voeg net voor het uitvoeren van de demo 5 ml geconcentreerd HC1 toe aan de biermok.
6. Om de demonstratie uit te voeren, giet u eenvoudig de oplossing uit het waterglas in het wijnglas. Giet de resulterende oplossing in het melkglas. Deze oplossing wordt uiteindelijk in de biermok gegoten.

Tips:

1. Gebruik een veiligheidsbril, handschoenen en de juiste veiligheidsmaatregelen bij het maken van de oplossingen en het omgaan met de chemicaliën. Wees vooral voorzichtig met de conc. HCl, wat een ernstige zuurbrand kan veroorzaken.
2. Voorkom ongelukken! Als u echte drinkglazen gebruikt, reserveer dit glaswerk dan alleen voor deze demonstratie en zorg ervoor dat het voorbereide glaswerk buiten het bereik van kinderen / huisdieren / enz. Wordt gehouden. Zoals altijd, label je glaswerk ook.

Wat je nodig hebt:

• gedistilleerd water
• verzadigd natriumbicarbonaat; 20% natriumcarbonaat ph = 9
• fenolftaleïne-indicator
• verzadigde bariumchloride-oplossing (waterig)
• kristallen van natriumdichromaat
• geconcentreerd zoutzuur
• water glas
• wijnglas
• melkglas
• bierglas