Hagfish-slijm is een gelatineuze, op proteïne gebaseerde substantie die door hagfish wordt uitgescheiden als reactie op een bedreiging. Dit kleverige materiaal heeft een verrassend aantal toepassingen en zijn unieke eigenschappen kunnen van invloed zijn op het toekomstige ontwerp van alles, van kleding tot raketafweer.
De havikvis is een slijmproducerende zeevis die bekend staat om zijn gebrek aan ogen en palingachtig uiterlijk. Ondanks dat ze de bijnaam 'slijmpaling' hebben gekregen, zijn deze unieke wezens helemaal geen paling. Integendeel, de havikvis is kaakloze vis die een schedel bezit, maar geen wervelkolom. Zijn lichaam bestaat volledig uit kraakbeen, zoals menselijke oren en neuzen of het lichaam van een haai.
Omdat hagfish geen skeletsystemen heeft, kunnen ze hun lichaam in knopen knopen. Ze voeren deze prestatie vaak uit tijdens het eten om de sterkte van hun beet te verhogen en slijm uit te stoten om te voorkomen dat de stof ze verstikt.
Hagfish heeft geen kaken, maar ze hebben wel twee rijen "tanden" gemaakt van keratine, hetzelfde vezelige eiwit dat het haar, hoeven en hoorns van andere dieren vormt. Het zijn aaseters die zich voeden met ongewervelde zeedieren en de karkassen van het zeeleven op de zeebodem. Ze hoeven ook niet op hun tanden te vertrouwen - ze zijn in staat voedingsstoffen via hun lichaam op te nemen en ze kunnen maanden overleven zonder te eten.
Hagfish is een belangrijk onderdeel van het mariene ecosysteem, en de slijmerige zee-bewoners worden beschouwd als een delicatesse in Korea. Er is zelfs een Nationale Hagfish-dag (de derde woensdag in oktober) om de bijdragen van deze ongewone aaseter te vieren.
Wanneer een havik zich bedreigd voelt, laat het slijm van hagfish vrij, een op eiwitten gebaseerde, gelei-achtige substantie uit slijmporiën die over de lengte van zijn lichaam lopen. Het slijm is een dikke glycoproteïne-excretie genaamd mucine, wat de primaire substantie is in slijm, meestal snot of slijm genoemd. In tegenstelling tot andere soorten slijm droogt het slijm van hagfish echter niet uit.
Het slijm bestaat uit lange, draadachtige vezels, vergelijkbaar met spinzijde. Deze strengen, die zijn gerangschikt in bundels die strengen worden genoemd, zijn dunner dan mensenhaar, sterker dan nylon en extreem flexibel. Wanneer de strengen in contact komen met zeewater, lost de lijm die ze samenhoudt op, waardoor het slijm snel kan uitzetten. Er wordt gezegd dat één hagfish een emmer van vijf gallon met slijm in slechts enkele minuten kan vullen. Het slijm vult de mond en kieuwen van de aanvaller van de hagfish, waardoor de hagfish kan ontsnappen.
Als een havik in zijn eigen slijm vast komt te zitten, verwijdert het de kleverige troep door zijn lichaam in een knoop te knopen. Vervolgens werkt het de knoop over de lengte van zijn lichaam en duwt het slijm van het einde af.
Vanwege de sterkte, flexibiliteit en snelle uitbreiding van hagfish slijm, zijn wetenschappers erg geïnteresseerd in het mogelijke gebruik ervan. Onderzoekers experimenteren met methoden om door de mens gemaakt slijm te maken, omdat het extraheren van de stof uit hagfish duur en stressvol is voor het dier.
Er zijn veel mogelijke toepassingen voor hagfish slime. Hagfish wordt al gebruikt voor het maken van producten zoals zakken met palinghuid. De sterke, flexibele stoffen gemaakt van hagfish slijm kunnen materialen op basis van aardolie zoals nylon vervangen; de resulterende stof zou duurzamer en milieuvriendelijker zijn.
Hagfish-slijm kan worden gebruikt in beschermende kleding, zoals veiligheidshelmen en Kevlar-vesten. In de auto-industrie kan slijm van hagfish worden gebruikt in airbags of om lichtgewicht sterkte en flexibiliteit toe te voegen aan auto-onderdelen. Wetenschappers denken dat ze hagfish slime kunnen gebruiken om hydrogels te maken die kunnen worden gebruikt in wegwerpluiers en irrigatiesystemen van boerderijen.
De Amerikaanse marine werkt momenteel met hagfish slijm in de hoop een substantie te creëren die duikers kan beschermen tegen onderwateraanvallen, branden kan bestrijden en zelfs raketten kan stoppen. Andere toepassingen voor hagfish slijm zijn weefsel engineering en het vervangen van beschadigde pezen.