De redenen om geen vis te eten variëren van zorgen over dierenrechten tot de effecten van overbevissing op het milieu.
Het is gemakkelijk om de nederige vis af te doen. Ze staan zo laag in de voedselketen dat ze gemakkelijk worden vergeten in gesprekken over dierenrechten. Gedachten over de gevoelens van vissen zijn lang niet zo sexy als sommige van de grotere campagnes zoals windhondenraces, dolfijnenslachting en paardenrennen.
In een 2016 focus-essay geschreven door Brian Key, hoofd van het Brain Growth and Regeneration Lab aan de Universiteit van Queensland en gepubliceerd in een peer review-tijdschrift getiteld Animal Sentience, Sleutel maakt het punt dat vissen geen pijn voelen omdat ze bepaalde hersen- en neurologische functies missen die nodig zijn om als pijnreceptoren te fungeren. Na het in kaart brengen van de hersenen van vissen, concludeerde Key "dat vissen de noodzakelijke neurocytoarchitectuur, microschakelingen en structurele connectiviteit missen voor de neurale verwerking die nodig is om pijn te voelen."
Maar sommige van zijn collega's zijn het daar volkomen mee oneens en meer wetenschappers en biologen voeren hun eigen studies uit die, eerlijk gezegd, de beweringen van Key rechtstreeks tegenspreken. De Yew-Kwang Ng-divisie Economie Nanyang Technological University in Singapore stelt bijvoorbeeld dat de meningen van Key niet opvallend zijn en niet 'een definitieve negatieve conclusie ondersteunen dat vissen geen pijn voelen ... veel onderzoekers geloven dat de telencephalon en pallium in vis functies uitvoeren die gelijkwaardig zijn aan sommige functies van onze hersenschors. ”Met andere woorden, vissen hebben absoluut het vermogen om pijn te voelen.
Ng heeft meer dan honderd essays geschreven over wat hij 'welzijnsbiologie' noemt, of de studie naar het verminderen van lijden bij dieren in het wild. Hij lijkt gepassioneerd te zijn over zijn werk en zou het idee van welzijnsbiologie niet pushen als hij niet geloofde dat dieren echt leden. De beweging kan meer wetenschappers gebruiken die betrokken zijn; en de wereld kan meer barmhartige wetenschappers gebruiken die statistieken, bewijs en onbewerkte gegevens over dieren aanbieden. Deze studies versterken niet alleen het argument voor dierenrechten, maar ook onze vastberadenheid om de lat hoger te blijven leggen totdat alle dieren veilig zijn voor uitbuiting, pijn en dood. Zelfs vis.
Het blijkt dat ze ook kunnen tellen. Volgens een artikel uit 2008 in The Guardian, hebben fishies een aantal wiskundige vaardigheden!
Het onderwerp vissen is al lang het roodharige stiefkind in de dierenrechtenbeweging. Met zoveel andere wreedheden die door de beweging als geheel worden aangepakt, is het soms gemakkelijk om te vergeten dat vissen inderdaad dieren zijn en moeten worden opgenomen in discussies over dierenrechten. Zoals Ingrid Newkirk, mede-gevonden van PeTA, ooit zei: "Vissen is geen onschadelijke activiteit, het is jagen in het water." In een artikel in december 2015 voor de Huntington Post, Marc Beckoff, emeritus hoogleraar Ecology and Evolutionary Biology, University of Colorado, vertelt ons dat de wetenschap niet heeft bewezen dat vissen pijn voelen, maar het is tijd dat we er allemaal overheen komen en iets doen om deze bewuste wezens te helpen.
touché
Sommigen vragen zich misschien af of een vis pijn kan voelen. Ik zou die vragenstellers willen vragen of zij hun eigen motieven hebben om het vermogen van een vis tot pijn te ontkennen. Zijn ze trofeejagers? Ouders die een band willen aangaan met hun kinderen? Mensen die graag met grote gamefish vechten omdat ze “een geweldig gevecht aangaan”? Zijn ze consumenten van de vis die ze vangen en eten? Ik heb ooit een kind getuchtigd omdat hij een familie van eenden terroriseerde die vredig op een vijver in een park woonde. De jongen achtervolgde harteloos de eenden, terwijl de moeder kalm keek. Ik vroeg de moeder: "Denk je niet dat het verkeerd is om je kind te leren dat het oké is om dieren te kwellen?" gezicht vroeg ze: "Je vist toch? Wat is het verschil?"
Ik vis natuurlijk niet, maar haar veronderstelling dat ik boekdelen sprak. Het grote publiek beschouwt vissen als slechts een tijdverdrijf of sport. Veel zelfbenoemde "dierenliefhebbers" eten niet alleen vis, maar vangen ze ook. Ze zijn behoorlijk geïrriteerd als ik erop wijs dat, hoewel ze denken dat ze medelevend zijn, hun empathie zich langs hun eigen honden of katten naar de fabrieksboerderij kan uitstrekken, maar stopt bij de waterkant.
Kijken naar een doodsbange visstrijd aan het einde van een vishaak is genoeg bewijs voor de meeste mensen die geloven dat alle dieren bewust zijn, maar het is altijd goed om de wetenschap te hebben om het te ondersteunen. Talrijke recente onderzoeken hebben aangetoond dat ze pijn voelen. [Opmerking: dit is geen goedkeuring van dierproeven, maar de ethische bezwaren tegen vivisectie betekenen niet dat de experimenten wetenschappelijk ongeldig zijn.] Uit een studie van het Roslin Institute en de Universiteit van Edinburgh bleek bijvoorbeeld dat vissen reageerden op blootstelling aan schadelijke stoffen op een manier die vergelijkbaar is met "hogere zoogdieren". De reacties van de vissen op deze stoffen, "lijken geen reflexreacties te zijn." Een studie uitgevoerd aan Purdue University toonde aan dat vissen niet alleen pijn voelen, maar de ervaring zullen onthouden en reageer daarna met angst.
In de Purdue-studie werd een groep vissen met morfine geïnjecteerd, terwijl de andere met een zoutoplossing werd geïnjecteerd. Beide groepen werden vervolgens onderworpen aan onaangenaam warm water. De groep geïnjecteerd met morfine, een pijnstiller, handelde normaal nadat de watertemperatuur weer normaal was, terwijl de andere groep "handelde met defensief gedrag, wat duidt op behoedzaamheid of angst en angst."
De Purdue-studie toont aan dat vissen niet alleen pijn ervaren, maar dat hun zenuwstelsel vergelijkbaar is met het onze dat dezelfde pijnstiller werkt bij zowel vissen als mensen..
Andere studies tonen aan dat krabben en garnalen ook pijn voelen.
Een ander bezwaar tegen het eten van vis is deels milieu- en deels egoïstisch: overbevissing. Hoewel de hoeveelheid vis die in de supermarkt verkrijgbaar is, sommigen kan doen geloven dat overbevissing geen ernstig probleem is, is de commerciële visserij over de hele wereld ingestort. In een studie uit 2006, gepubliceerd door een internationaal team van 14 wetenschappers, wijzen gegevens erop dat de wereldvoorraad zeevruchten in 2048 op zal zijn. De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties schat dat "meer dan 70% van de vissoorten in de wereld volledig uitgebuit of uitgeput. ”Ook,
In het laatste decennium zijn in de Noord-Atlantische regio de commerciële vispopulaties van kabeljauw, heek, schelvis en bot met maar liefst 95% gedaald, wat aanleiding geeft tot dringende maatregelen.
De drastische vermindering van bepaalde soorten kan ernstige gevolgen hebben voor hele ecosystemen. In de Chesapeake Bay lijkt de massale verwijdering van oesters aanzienlijke veranderingen in de baai te hebben veroorzaakt:
Naarmate de oesters daalden, werd het water troebeler en zeegrasbedden, die afhankelijk zijn van licht, stierven af en werden vervangen door fytoplankton dat niet dezelfde reeks soorten ondersteunt.
Visteelt is echter niet het antwoord, zowel vanuit het oogpunt van dierenrechten als vanuit milieuoogpunt. Vissen die op een boerderij worden gekweekt, verdienen niet minder rechten dan die in het wild in de oceaan leven. Ook veroorzaakt visteelt veel van dezelfde milieuproblemen als fabrieksboerderijen op het land.
Of het nu gaat om de decimering van een voedselvoorziening voor toekomstige generaties, of over de domino-effecten op het hele mariene ecosysteem, overbevissing is een andere reden om geen vis te eten.
Dit artikel is grotendeels bijgewerkt en herschreven door Michelle A. Rivera