Rozenwater Recept

Rozenwater is een van de vele producten die u kunt kopen of maken en die de geur van rozenblaadjes behoudt. Het wordt gebruikt in parfums en cosmetica, plus het heeft enigszins samentrekkende eigenschappen, dus het is een uitstekende gezichtstoner. Omdat het commerciële proces dat wordt gebruikt om rozenwater te maken, arbeidsintensief is en veel rozen vereist, is het een duur product om te kopen. Als je echter rozen hebt, kun je vrij gemakkelijk je eigen rozenwater maken. Het is een gemakkelijk voorbeeld van destillatie, een belangrijk chemisch scheidings- en zuiveringsproces.

Rozenwater materialen

• rozenblaadjes
• water
• kleine pan
• wattenbolletjes

Experimenteer met verschillende soorten rozen, omdat elke roos zijn eigen karakteristieke geur heeft. Damastroos heeft de klassieke "rozen" geur, maar sommige rozen ruiken naar citrusfruit, kruiden of zoethout. Het resulterende rozenwater zal niet precies hetzelfde ruiken als de originele bloemen, omdat destillatie slechts enkele van de vluchtige bestanddelen vangt die aanwezig zijn in de bloemblaadjes. Er zijn andere methoden die worden gebruikt om andere essences te vangen, zoals extractie met oplosmiddelen en complexere destillaties.

Routebeschrijving

1. Plaats de rozenblaadjes in een kleine pan.
2. Voeg voldoende water toe om de bloembladen nauwelijks te bedekken.
3. Kook het water voorzichtig.
4. Verzamel de stoom die kookt met een wattenbolletje. Misschien wilt u de wattenbolletje op een vork leggen of met een tang vasthouden, om te voorkomen dat u zich verbrandt. Zodra het wattenbolletje nat is, haal het uit de stoom en wring het uit over een kleine pot. Dit is het rozenwater.
5. U kunt het proces herhalen om meer stoom te verzamelen.
6. Bewaar uw rozenwater in een afgesloten bak, uit de buurt van direct zonlicht of hitte. Je kunt het in de koelkast bewaren om het langer vers te houden.

Grootschalige rozenwaterrecept

Ben je klaar voor een meer geavanceerde versie van het project? Als je een paar liter rozenblaadjes hebt, kun je veel meer rozenwater verzamelen met een iets complexer thuisstoomdestillatie-apparaat:

• 2-3 liter rozenblaadjes
• water
• ijsblokjes
• pot met afgerond deksel
• steen
• kom die in de pot past

1. Plaats de steen in het midden van de pot. Er is niets magisch aan de steen. Het doel is eenvoudig om de verzamelkom boven het oppervlak van de rozen te houden.
2. Zet de rozenblaadjes in de pot (rond de steen) en voeg voldoende water toe om de bloemblaadjes nauwelijks te bedekken.
3. Zet de kom op de steen. De kom verzamelt het rozenwater.
4. Keer het deksel van de pot om (draai het ondersteboven), zodat het afgeronde deel van het deksel in de pot valt.
5. Verhit de rozen en water tot een zacht kookpunt.
6. Plaats ijsblokjes op de bovenkant van het deksel. Het ijs zal de stoom afkoelen, waardoor het rozenwater in de pot condenseert en het over het deksel loopt en in de kom druppelt.
7. Blijf de rozen zachtjes koken en ijs toevoegen indien nodig totdat je het rozenwater hebt verzameld. Kook niet al het water af. Je verzamelt het meest geconcentreerde rozenwater in de eerste paar minuten. Daarna wordt het meer en meer verdund. Zet het vuur uit als je merkt dat de condens niet zo rozengeur heeft als je zou willen. U kunt verzamelen tussen een pint en een kwart rozenwater in 20-40 minuten met 2-3 liter rozenblaadjes.

Andere bloemengeuren

Dit proces werkt ook met andere bloemenessenties. Andere bloemblaadjes die goed werken zijn onder meer:

• kamperfoelie
• lila
• viooltjes
• hyacint
• iris
• lavendel

Je kunt experimenteren met het mengen van de geuren om aangepaste geuren te maken. Terwijl rozenwater, violet water en lavendelwater eetbaar en veilig zijn voor gebruik in cosmetica, zijn sommige andere soorten bloemen alleen goed als geuren en mogen ze niet rechtstreeks op de huid worden aangebracht of worden ingenomen.

Veiligheids opmerkingen

• Dit is een leuk project voor kinderen, maar toezicht van volwassenen is vereist omdat het gaat om kokend water en stoom. Kinderen kunnen bloemen verzamelen en vloeistof uit gekoelde wattenbolletjes persen.
• Als u rozenwater (of violet of lavendelwater) gebruikt om te koken of voor cosmetica, moet u bloemen gebruiken die vrij zijn van pesticiden. Veel tuinders spuiten bloemen met chemicaliën of voeden ze met systemische pesticiden. Voor een eenvoudig geurproject is het prima om de bloembladen eenvoudig af te spoelen om resten te verwijderen, maar vermijd het gebruik van chemisch behandelde bloemen voor voedselprojecten of cosmetica.

Kom meer te weten

Ontwerp je eigen parfum
Recept voor vast parfum
Veiligheidstips voor het maken van parfum