Hoe niet-giftige lijm van melk te maken

Gebruik gewone keukenmaterialen om je eigen lijm te maken. Voeg azijn toe aan melk, scheid de wrongel en voeg bakpoeder en water toe. Voila, je hebt lijm!

• Moeilijkheidsgraad: Gemiddelde
• Vereiste tijd: 15 minuten

materialen

• 1/4 kopje heet water
• 1 el azijn
• 2 el droge melkpoeder
• 1/2 theelepel bakpoeder
• Water

Hoe het te maken

1. Meng 1/4 kopje heet kraanwater met 2 el melkpoeder. Roer tot opgelost.
2. Roer 1 el azijn door het mengsel. De melk begint zich te scheiden in vaste wrongel en waterige wei. Blijf roeren tot de melk goed is gescheiden.
3. Giet de wrongel en wei in een koffiefilter boven een kopje. Til het filter langzaam op en laat de wei leeglopen. Bewaar de wrongel, die zich in het filter bevindt.
4. Knijp in het filter om zoveel mogelijk vloeistof uit de wrongel te verwijderen. Gooi de wei weg (d.w.z. giet hem in een afvoer) en doe de wrongel terug in een kopje.
5. Gebruik een lepel om de wrongel in kleine stukjes te breken.
6. Voeg 1 theelepel heet water en 1/8 tot 1/4 theelepel bakpoeder toe aan de gehakte wrongel. Er kan enige schuimvorming optreden (koolstofdioxidegas uit de reactie van zuiveringszout met azijn).
7. Meng grondig totdat de lijm glad en vloeibaarder wordt. Voeg een beetje meer water toe als het mengsel te dik is. Als de lijm te klonterig is, voeg dan meer bakpoeder toe.
8. De afgewerkte lijm kan qua consistentie variëren van een dikke vloeistof tot een dikke pasta, afhankelijk van hoeveel water is toegevoegd, hoeveel wrongel er was en hoeveel bakpoeder werd toegevoegd.
9. Gebruik je lijm zoals je elke schoolpasta zou doen. Veel plezier!
10. Bedek je kop lijm met plasticfolie als je het niet gebruikt. Na verloop van tijd zal de consistentie ervan soepeler en duidelijker worden.
11. Ongekoelde lijm zal na 24 tot 48 uur 'bederven'. Gooi de lijm weg als deze een bedorven melkgeur ontwikkelt.

Tips voor succes

• De scheiding van wrongel en wei werkt het beste wanneer de melk warm of heet is. Daarom wordt melkpoeder aanbevolen voor dit project.
• Als de scheiding niet goed werkt, verwarm dan de melk of voeg een beetje meer azijn toe. Als het nog steeds niet werkt, begin dan opnieuw met warmer water.
• Reinig gedroogde lijm door deze los te maken / op te lossen in warm water en af ​​te vegen. Lijm spoelt uit kleding en van oppervlakken.

Reactie tussen melk en azijn

Het mengen van melk en azijn (zwak azijnzuur) produceert een chemische reactie die een polymeer vormt dat caseïne wordt genoemd. Caseïne is in wezen een natuurlijk plastic. De caseïnemolecule is lang en flexibel, wat hem perfect maakt voor het vormen van een flexibele binding tussen twee oppervlakken. De caseïne wrongel kan worden gevormd en gedroogd om harde objecten te vormen die soms melkparels worden genoemd.

Wanneer een kleine hoeveelheid zuiveringszout wordt toegevoegd aan gehakte wrongel, nemen de zuiveringszout (base) en resterende azijn (zuur) deel aan een chemische reactie op zuurbasis om kooldioxide, water en natriumacetaat te produceren. De koolstofdioxidebellen ontsnappen, terwijl de natriumacetaatoplossing samen met de caseïne wrongel een kleverige lijm vormt. De dikte van de lijm is afhankelijk van de hoeveelheid water die aanwezig is, dus het kan een kleverige pasta zijn (minimaal water) of een dunne lijm (meer water).