Hoe nepglas te maken

Deze instructies resulteren in helder of amberkleurig glas, afhankelijk van de gebruikte kooktijd. Je kunt het nepglas als podiumglas gebruiken door het plat in ruiten of in vormen te gieten om breekbare vormen te maken. De suiker zal niet in stukken scherven wanneer het wordt gebroken zoals echt glas zou doen. Het is niet zo moeilijk om te maken en duurt slechts ongeveer 30 minuten om te voltooien.

Materialen om suikerglas te maken

• 1 kop (250 ml) suiker
• Platte bakplaat
• Boter of bakpapier
• Candy thermometer

Routebeschrijving

1. Boter of bekleed een bakplaat met bakpapier (siliconen). Plaats het vel in de koelkast om te koelen.
2. Giet de suiker in een kleine pan op een fornuis op laag vuur.
3. Roer continu totdat de suiker smelt (duurt even). Als je een snoepthermometer hebt, haal dan van het vuur tijdens het harde scheurstadium (helder glas).
4. Als de suiker net voorbij het stadium van de harde barst wordt verwarmd, wordt deze oranje (gekleurd doorschijnend glas).
5. Giet de gesmolten suiker op de gekoelde pan. Laat het afkoelen.
6. Het glas kan worden gebruikt als snoepvensters of voor veel andere nette doeleinden.

Bruikbare tips

1. Kokend water lost de suiker op en versnelt het opruimen.
2. Het glas kan worden gekleurd met kleurstof. Voeg de kleurstof toe nadat het snoep klaar is met koken en licht is afgekoeld.
3. Gebruik hiervoor toezicht van volwassenen! Gesmolten suiker kan ernstige brandwonden veroorzaken.