Hoe tafelzout of natriumchloride kristallen te kweken

Tafelzout, ook bekend als natriumchloride, is een kristal (een symmetrische vaste stof die volledig uit hetzelfde materiaal bestaat). Je kunt de vorm van een zoutkristal onder een microscoop zien en je kunt je eigen zoutkristallen laten groeien voor de lol of voor een wetenschapsbeurs. Zoutkristallen kweken is leuk en gemakkelijk; de ingrediënten zijn goed in uw keuken, de kristallen zijn niet giftig en er is geen speciale apparatuur vereist. 

Hoe zoutkristallen te kweken

Het kost heel weinig werk om het proces van het kweken van zoutkristallen te starten, hoewel je een paar uur of dagen moet wachten om de resultaten te zien, afhankelijk van de methode die je gebruikt. Welke methode u ook probeert, u moet een heet fornuis en kokend water gebruiken, dus toezicht van volwassenen wordt geadviseerd. 

Zoutkristalmaterialen

• keukenzout (natriumchloride)
• water
• schone doorzichtige container
• een stuk karton (optioneel)
• touwtje en potlood of botermes (optioneel)

Procedures

Roer zout in kokend heet water tot er geen zout meer oplost (er verschijnen kristallen op de bodem van de container). Zorg ervoor dat het water zo dicht mogelijk kookt. Heet kraanwater is niet voldoende om de oplossing te maken.

Quick Crystals: Als je snel kristallen wilt, kun je een stuk karton weken in deze oververzadigde zoutoplossing. Zodra het vochtig is, plaats het op een bord of pan en zet het op een warme en zonnige locatie om uit te drogen. Er zullen zich tal van kleine zoutkristallen vormen.

Perfecte kristallen: Als je een groter, perfect kubiek kristal probeert te vormen, wil je een zaadkristal maken. Om een ​​groot kristal uit een entkristal te laten groeien, giet u de oververzadigde zoutoplossing voorzichtig in een schone container (zodat er geen onopgelost zout komt), laat de oplossing afkoelen en hang het entkristal vervolgens in de oplossing met een potlood of mes de bovenkant van de container. Je kunt de container afdekken met een koffiefilter als je wilt.

Plaats de container op een plaats waar deze ongestoord kan blijven. U hebt meer kans om een ​​perfect kristal te krijgen in plaats van een massa kristallen als u het kristal langzaam laat groeien (koelere temperatuur, schaduwrijke locatie) op een plaats zonder trillingen.

Tips voor succes

1. Experimenteer met verschillende soorten keukenzout. Probeer gejodeerd zout, niet-gejodeerd zout, zeezout of zelfs zoutvervangers. Probeer verschillende soorten water, zoals leidingwater in vergelijking met gedestilleerd water. Kijk of er een verschil is in het uiterlijk van de kristallen.
2. Als u op zoek bent naar het 'perfecte kristal', gebruik dan niet-gejodeerd zout en gedestilleerd water. Onzuiverheden in zout of water kunnen de dislocatie helpen, waar nieuwe kristallen niet perfect op eerdere kristallen worden gestapeld.
3. De oplosbaarheid van keukenzout (of elke andere soort zout) neemt sterk toe met de temperatuur. Je krijgt de snelste resultaten als je begint met een verzadigde zoutoplossing, wat betekent dat je zout wilt oplossen in het heetste water dat beschikbaar is. Een truc om de hoeveelheid zout die je kunt oplossen te vergroten, is de zoutoplossing in de magnetron te zetten. Roer er meer zout door tot het niet meer oplost en zich op de bodem van de container begint op te hopen. Gebruik de heldere vloeistof om je kristallen te laten groeien. Je kunt de vaste stoffen eruit filteren met een koffiefilter of een papieren handdoek.