Geschiedenis van de domesticatie van koeien en jakken

Volgens archeologisch en genetisch bewijsmateriaal, wilde runderen of oerossen (Bos primigenius) werden waarschijnlijk minstens twee en misschien drie keer onafhankelijk gedomesticeerd. Een in de verte verwante Bos-soort, de jak (Bos grunniens grunniens of Poephagus grunniens) werd gedomesticeerd uit zijn nog steeds levende wilde vorm, B. grunniens of B. grunniens mutus. Zoals gedomesticeerde dieren gaan, behoren runderen tot de vroegsten, misschien vanwege de veelheid aan nuttige producten die ze mensen bieden: voedselproducten zoals melk, bloed, vet en vlees; secundaire producten zoals kleding en gereedschap vervaardigd uit haar, huiden, hoorns, hoeven en botten; mest voor brandstof; evenals lastdragers en voor het trekken van ploegen. Cultureel gezien zijn vee bankhulpbronnen, die bruidspaarheid en handel kunnen bieden, evenals rituelen zoals feesten en offers.

Aurochs waren belangrijk genoeg voor Paleolithische jagers in Europa om te worden opgenomen in grotschilderingen zoals die van Lascaux. Aurochs waren een van de grootste herbivoren in Europa, met de grootste stieren die schouderhoogten bereikten tussen 160-180 centimeter (5,2 - 6 voet), met enorme frontale hoorns tot 80 cm (31 inch) lang. Wilde jakken hebben zwarte opwaartse en achterwaarts gebogen hoorns en lange, ruige zwarte tot bruine jassen. De volwassen mannetjes kunnen 2 m (6,5 ft) hoog zijn, meer dan 3 m (10 ft) lang en kunnen tussen 600-1200 kilogram (1300-2600 pond) wegen; vrouwtjes wegen gemiddeld slechts 300 kg.

Domesticatie Bewijs

Archeologen en biologen zijn het erover eens dat er sterk bewijs is voor twee verschillende domesticatie-gebeurtenissen van oeros: B. taurus in het Nabije Oosten ongeveer 10.500 jaar geleden, en B. indicus ongeveer 7.000 jaar geleden in de Indus-vallei van het Indiase subcontinent. Er is misschien een derde oeros gedomesticeerd in Afrika (voorlopig genoemd) B. africanus), ongeveer 8.500 jaar geleden. Yaks werden ongeveer 7.000-10.000 jaar geleden gedomesticeerd in Centraal-Azië.

Recente mitochondriale DNA-onderzoeken (mtDNA) geven dat ook aan B. taurus werd geïntroduceerd in Europa en Afrika, waar ze integreerden met lokale wilde dieren (oerossen). Of deze gebeurtenissen als afzonderlijke domesticatie-evenementen moeten worden beschouwd, staat enigszins ter discussie. Recente genomische studies (Decker et al. 2014) van 134 moderne rassen ondersteunen de aanwezigheid van de drie domesticatie-evenementen, maar vonden ook bewijs voor latere migratiegolven van dieren van en naar de drie belangrijkste loci van domesticatie. Moderne runderen verschillen tegenwoordig aanzienlijk van de vroegste gedomesticeerde versies.

Drie Auroch-gedomesticeerden

Bos taurus

De taurine (humpless vee, B. taurus) werd waarschijnlijk ergens in de Vruchtbare Halve maan ongeveer 10.500 jaar geleden gedomesticeerd. Het vroegste inhoudelijke bewijs voor veehuisvesting overal ter wereld zijn de pre-aardewerk neolithische culturen in het Taurusgebergte. Een sterk bewijsmateriaal van de locus van domesticatie voor elk dier of plant is genetische diversiteit: plaatsen die een plant of dier ontwikkelden, hebben over het algemeen een hoge diversiteit in die soort; plaatsen waar de gedomesticeerden werden binnengebracht, hebben minder diversiteit. De grootste diversiteit aan genetica bij runderen bevindt zich in het Taurusgebergte.

Een geleidelijke afname van de totale lichaamsgrootte van oerossen, een kenmerk van domesticatie, is te zien op verschillende locaties in het zuidoosten van Turkije, beginnend in de late 9e op Cayonu Tepesi. Kleinvee verschijnt pas relatief laat (6e millennium voor Christus) in archeologische assemblages in de oostelijke Vruchtbare Halve Maan en daarna abrupt. Op basis daarvan, Arbuckle et al. (2016) neem aan dat gedomesticeerd vee is ontstaan ​​in de bovenloop van de rivier de Eufraat.

Taurine runderen werden over de planeet verhandeld, eerst in Neolithisch Europa rond 6400 voor Christus; en ze verschijnen ongeveer 5000 jaar geleden in archeologische vindplaatsen tot in het noordoosten van Azië (China, Mongolië, Korea).

Bos indicus (of B. taurus indicus)

Recent mtDNA-bewijs voor gedomesticeerde zeboe (bultvee), B. indicus) suggereert dat twee hoofdlijnen van B. indicus zijn momenteel aanwezig in moderne dieren. Eén (I1 genoemd) overheerst in Zuidoost-Azië en Zuid-China en is waarschijnlijk gedomesticeerd in de regio Indus Valley van het huidige Pakistan. Bewijs van de overgang van wild naar huiselijk B. indicus is zichtbaar op Harappan-sites zoals Mehrgahr, ongeveer 7.000 jaar geleden.

De tweede stam, I2, is mogelijk gevangen in Oost-Azië, maar was blijkbaar ook gedomesticeerd in het Indiase subcontinent, op basis van de aanwezigheid van een breed scala aan verschillende genetische elementen. Het bewijs voor deze soort is nog niet helemaal overtuigend.

Mogelijk: Bos africanus of Bos taurus

Geleerden zijn verdeeld over de waarschijnlijkheid dat zich in Afrika een derde domesticatie-evenement heeft voorgedaan. Het vroegst gedomesticeerde vee in Afrika is gevonden in Capeletti, Algerije, ongeveer 6500 BP, maar Bos overblijfselen zijn gevonden op Afrikaanse locaties in wat nu Egypte is, zoals Nabta Playa en Bir Kiseiba, al 9000 jaar geleden, en ze kunnen worden gedomesticeerd. Vroege overblijfselen van vee zijn ook gevonden in Wadi el-Arab (8500-6000 v.Chr.) En El Barga (6000-5500 v.Chr.). Een belangrijk verschil voor taurine-runderen in Afrika is een genetische tolerantie voor trypanosomosis, de ziekte die wordt verspreid door de tseetseevlieg die bloedarmoede en parasitemie bij runderen veroorzaakt, maar de exacte genetische marker voor die eigenschap is tot op heden niet geïdentificeerd..

Uit een recente studie (Stock en Gifford-Gonzalez 2013) is gebleken dat hoewel genetisch bewijs voor gedomesticeerd vee uit Afrika niet zo uitgebreid of gedetailleerd is als dat voor andere vormen van vee, wat er beschikbaar is suggereert dat gedomesticeerd vee in Afrika het resultaat is van wilde oerossen geïntroduceerd in lokale binnenlandse B. taurus populaties. Een in 2014 gepubliceerde genomische studie (Decker et al.) Geeft aan dat hoewel aanzienlijke introgressie en fokpraktijken de populatiestructuur van moderne runderen hebben veranderd, er nog steeds consistent bewijs is voor drie grote groepen binnenlands vee.

Lactase Persistentie

Een recent bewijsmateriaal voor de domesticatie van vee komt uit de studie van lactasepersistentie, het vermogen om melksuikerlactose bij volwassenen te verteren (het tegenovergestelde van lactose-intolerantie). De meeste zoogdieren, inclusief mensen, kunnen melk als baby verdragen, maar na het spenen verliezen ze dat vermogen. Slechts ongeveer 35% van de mensen in de wereld kan melksuikers als volwassenen verteren zonder ongemak, een eigenschap die lactasepersistentie wordt genoemd. Dit is een genetische eigenschap en de theorie is dat het zou hebben gekozen in menselijke populaties die gemakkelijk toegang hadden tot verse melk.