Vetzuur Definitie

In de chemie zijn er veel termen die verschillende verbindingen onderscheiden. Je kunt op een bepaald moment in je wetenschappelijke carrière de term vetzuur of monocarbonzuur tegenkomen. De definitie van een vetzuur is een belangrijke term om te weten, evenals de aliassen.

Vetzuur Definitie: Een vetzuur is een carbonzuur met een lange zijketen van koolwaterstoffen. De meeste vetzuren bevatten een even aantal koolstofatomen in de koolwaterstofketen en volgen de algemene moleculaire formule van CH₃(CH₂)_XCOOH waarbij x het aantal koolstofatomen in de koolwaterstofketen is.

Ook gekend als: monocarbonzuren