Verdampingsdefinitie in de chemie

Verdamping is het proces waarbij moleculen een spontane overgang van de vloeibare fase naar de gasfase ondergaan. Verdamping is het tegenovergestelde van condensatie.

Om verdamping te laten optreden, moeten moleculen in een vloeistof dichtbij het oppervlak zijn, moeten ze weg van het lichaam van de vloeistof zijn en moeten ze voldoende kinetische energie hebben om aan het grensvlak te ontsnappen. Wanneer moleculen ontsnappen, wordt de gemiddelde kinetische energie van de resterende moleculen verlaagd. Dit verlaagt de temperatuur van de vloeistof en is de basis voor het fenomeen van verdampingskoeling.

Voorbeeld

Het geleidelijk drogen van vochtige kleding wordt veroorzaakt door de verdamping van water tot waterdamp.

Bron

• Silberberg, Martin A. (2006). Chemie (4e editie). New York: McGraw-Hill. blz. 431-434. ISBN 0-07-296439-1.