Maak een endotherme reactie

De meeste endotherme reacties bevatten giftige chemicaliën, maar deze reactie is veilig en gemakkelijk. Inderdaad, dit experiment vereist geen giftige chemicaliën - een zeldzaamheid in chemiestudies. Gebruik het als een demonstratie of varieer de hoeveelheden citroenzuur en natriumbicarbonaat om een ​​experiment te maken.

materialen

Citroenzuur en bakpoeder zijn verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Citroenzuur wordt gebruikt voor het conserven, terwijl zuiveringszout wordt gebruikt voor het bakken. Dit is wat je nodig hebt:

• 25 ml citroenzuuroplossing
• 15 gram zuiveringszout
• plastic schuim beker
• thermometer
• roerstaaf

De reactie creëren

1. Giet de citroenzuuroplossing in een koffiekopje. Gebruik een thermometer of andere temperatuursonde om de begintemperatuur te registreren.
2. Roer het bakpoeder - natriumbicarbonaat. Volg de temperatuurverandering als functie van de tijd.
3. De reactie is: H₃C₆H₅O₇(aq) + 3 NaHC03₃(s) → 3 CO₂(g) + 3 H₂O (l) + Na₃C₆H₅O₇(Aq)
4. Wanneer u uw demonstratie of experiment hebt voltooid, wast u de beker in een gootsteen.

Tips voor succes

1. Voel je vrij om de concentratie van de citroenzuuroplossing of de hoeveelheid natriumbicarbonaat te variëren.
2. Een endotherm is een reactie die energie vereist om verder te gaan. De inname van energie kan worden waargenomen als een afname van de temperatuur naarmate de reactie voortschrijdt. Zodra de reactie is voltooid, keert de temperatuur van het mengsel terug naar kamertemperatuur.