Een verbrandingsreactie is een soort chemische reactie waarbij een verbinding en een oxidatiemiddel reageren om warmte en een nieuw product te produceren. De algemene vorm van een verbrandingsreactie kan worden weergegeven door de reactie tussen een koolwaterstof en zuurstof, die koolstofdioxide en water oplevert:
koolwaterstof + O2 → CO2 + H2O
Naast warmte is het ook gebruikelijk (hoewel niet noodzakelijk) voor een verbrandingsreactie om licht vrij te laten en een vlam te produceren. Voordat een verbrandingsreactie begint, moet de activeringsenergie voor de reactie worden overwonnen. Vaak beginnen verbrandingsreacties met een brandende lucifer of een andere vlam, die de warmte levert die nodig is om de reactie te initiëren.
Zodra de verbranding begint, kan voldoende warmte worden geproduceerd om de reactie te ondersteunen totdat deze zonder brandstof of zuurstof komt te zitten.
Voorbeelden van verbrandingsreacties zijn onder meer:
2 H2 + O2 → 2H2O + warmte
CH4 + 2 O2 → CO2 + 2 H2O + warmte
Andere voorbeelden zijn het aansteken van een lucifer of een brandend kampvuur.
Om een verbrandingsreactie te herkennen, zoekt u naar zuurstof in de reactantzijde van de vergelijking en de afgifte van warmte aan de productzijde. Omdat het geen chemisch product is, wordt warmte niet altijd weergegeven.
Soms bevat de brandstofmolecule ook zuurstof. Een bekend voorbeeld is ethanol (graanalcohol), die de verbrandingsreactie heeft:
C2H5OH + 3 O2 → 2 CO2 + 3 H2O