Kun je gedistilleerd water drinken?

Destillatie is een methode voor waterzuivering. Is gedistilleerd water veilig om te drinken of net zo goed voor u als andere soorten water? Het antwoord hangt af van een paar verschillende factoren.

Laten we eens kijken hoe gedestilleerd water wordt gemaakt om te begrijpen of gedistilleerd water veilig of wenselijk is om te drinken:

Wat is gedestilleerd water?

Gedestilleerd water is water dat is gezuiverd met behulp van destillatie. Er zijn meerdere soorten destillatie, maar ze zijn allemaal afhankelijk van het scheiden van componenten van een mengsel op basis van hun verschillende kookpunten. Kortom, water wordt verwarmd tot het kookpunt. Chemicaliën die bij een lagere temperatuur afkoken worden verzameld en weggegooid; stoffen die in een container achterblijven nadat het water is verdampt, worden ook weggegooid. Het verzamelde water heeft dus een hogere zuiverheid dan de oorspronkelijke vloeistof. Naarmate zuiver water steeds moeilijker te vinden wordt, blijft destillatie op industriële schaal evolueren.

Belangrijkste afhaalrestaurants: gedistilleerd water drinken

• Gedistilleerd water is water gezuiverd met behulp van destillatie. In dit proces worden verschillende kookpunten gebruikt om componenten in het water te scheiden.
• Over het algemeen is gedistilleerd water veilig om te drinken. Het is echter niet de beste keuze voor drinkwater.
• Gedistilleerd water bevat minder metalen en mineralen dan het bronwater. Aangezien sommige mineralen essentieel zijn voor de menselijke gezondheid, is het drinken van gedestilleerd water mogelijk geen gezonde optie.
• In sommige gevallen is gedestilleerd water verontreinigd met chemicaliën uit de stille. Dit komt vaker voor bij thuisdestillatie-instellingen.
• Gedistilleerd water is, net als ander flessenwater, vatbaar voor uitlogen uit de container.
• Gedistilleerd water is een goede keuze voor drinkwater als het bronwater verontreinigd is met metalen, vluchtige organische stoffen of fluoride.

Kun je gedistilleerd water drinken??

Meestal is het antwoord Ja, je kunt gedistilleerd water drinken. Als drinkwater wordt gezuiverd met behulp van destillatie, is het resulterende water schoner en zuiverder dan voorheen. Het water is veilig om te drinken. Het nadeel van het drinken van dit water is dat de meeste natuurlijke mineralen in het water verdwenen zijn. Mineralen zijn niet vluchtig, dus wanneer het water kookt, blijven ze achter. Als deze mineralen wenselijk zijn (bijv. Calcium, magnesium, ijzer), kan het gedestilleerde water worden beschouwd als inferieur aan mineraalwater of bronwater. Aan de andere kant, als het oorspronkelijke water sporen van giftige organische verbindingen of zware metalen bevat, wilt u misschien gedistilleerd water drinken in plaats van het bronwater.

Over het algemeen was gedistilleerd water dat je in een supermarkt zou vinden, gemaakt van drinkwater, dus het is prima om te drinken. Gedistilleerd water uit andere bronnen is echter mogelijk niet veilig om te drinken. Als u bijvoorbeeld niet-drinkbaar water uit een industriële bron neemt en het vervolgens destilleert, kan het gedestilleerde water nog steeds voldoende onzuiverheden bevatten dat het onveilig blijft voor menselijke consumptie.

Een andere situatie die kan leiden tot onzuiver gedestilleerd water is het gevolg van het gebruik van verontreinigde apparatuur. Verontreinigingen kunnen op elk punt van het destillatieproces uit het glaswerk of de buizen lekken en ongewenste chemicaliën introduceren. Dit is geen probleem voor commerciële destillatie van drinkwater, maar het kan van toepassing zijn op thuisdestillatie (of maneschijndestillatie). Er kunnen ook ongewenste chemicaliën in de container zitten die wordt gebruikt om het water op te vangen. Plastic monomeren of uitloging van glas zijn een zorg voor elke vorm van flessenwater.

Geschiedenis van waterdestillatie

Mensen destilleren sinds minstens 200 na Christus drinkwater uit zeewater. Alexander van Aphodisias beschreef het proces. Historici geloven echter dat waterdestillatie hieraan voorafgaat, omdat Aristoteles verwijst naar waterdestillatie in Meteorologica.

In de moderne tijd is het gebruikelijk dat distilleerders mineralen toevoegen aan gedistilleerd water om te drinken om de smaak te verbeteren en gezondheidsvoordelen te bieden. Regelmatig gedestilleerd water is belangrijk voor laboratoriumexperimenten om de samenstelling van het oplosmiddel te regelen. Gedestilleerd water wordt vaak gebruikt voor aquariumwater om te voorkomen dat verontreinigende stoffen en micro-organismen uit kraanwater worden geïntroduceerd. Bevochtigers en verdampers profiteren van het gebruik van gedestilleerd water omdat dit niet leidt tot ophoping van mineralen of kalk. Zeeschepen destilleerden routinematig zeewater om drinkwater te maken.

bronnen

• Kozisek, F. (2005). "Gezondheidsrisico's door gedemineraliseerd water te drinken." Rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie: voedingsstoffen in drinkwater.
• Taylor, F. Sherwood (1945). "De evolutie van de still". Annals of Science. 5 (3): 186. doi: 10.1080 / 00033794500201451
• Voors, A. W. (1 april 1971). "Mineraal in het gemeentelijk water en atherosclerotische hartdood". American Journal of Epidemiology. 93 (4). pp. 259-266.