Filosofische citaten over voedsel

Levensfilosofie is een opkomende tak in de filosofie. Hier is een lijst met citaten die hierop betrekking hebben; als u aanvullende suggesties heeft, stuur ze dan alstublieft mee!

Citaten over eten

• Jean Anthelme Brillat-Savarin: "Vertel me wat je eet, en ik zal je vertellen wat je bent."
• Ludwig Feuerbach: "De mens is wat hij eet."
• Immanuel Kant: "Wat het aangename betreft, geeft iedereen toe dat zijn oordeel, dat hij baseert op een privégevoel, en waarin hij verklaart dat een object hem behaagt, alleen aan hem persoonlijk is beperkt. Dus neemt hij het niet verkeerd als, wanneer hij zegt dat Canarische wijn aangenaam is, een ander corrigeert de uitdrukking en herinnert hem eraan dat hij zou moeten zeggen: 'Het is mij welgevaarlijk' [...] Met het aangename is het axioma dus waar: iedereen heeft zijn eigen smaak (die van zin). De schoonheid staat op een heel andere manier. "
• Plato: "Socrates: Denkt u dat de filosoof zich moet bekommeren om de genoegens - als ze genoegens worden genoemd - van eten en drinken? - Zeker niet, antwoordde Simmias. - En wat zegt u van de genoegens van liefde - zou hij om hen geven? - geenszins - en zal hij veel denken aan de andere manieren om het lichaam te verwennen - bijvoorbeeld de aanschaf van kostbare kleding of sandalen of andere versieringen van het lichaam? [...] Wat zegt u ? - Ik zou moeten zeggen dat de ware filosoof hen zou verachten. "
• Ludwig Feuerbach: "Dit werk, hoewel het alleen gaat over eten en drinken, die in de ogen van onze bovennatuurlijke nepcultuur als de laagste daden worden beschouwd, is van de grootste filosofische betekenis en belangrijkheid ... Hoe voormalige filosofen hun hoofd hebben gebroken over de kwestie van de band tussen lichaam en ziel! Nu weten we, op wetenschappelijke gronden, wat de massa uit lange ervaring weet, dat eten en drinken lichaam en ziel bij elkaar houden, dat de gezochte band voeding is. "
• Emmanuel Levinas: "Natuurlijk leven we niet om te eten, maar het is niet echt waar om te zeggen dat we eten om te leven; we eten omdat we honger hebben. Verlangen heeft geen verdere bedoelingen erachter ... het is een goede wil. "
• Hegel: "Bijgevolg is het sensuele aspect van kunst is gerelateerd enkel en alleen naar de twee theoretische zintuigen uit het oog en gehoor, terwijl geur, smaak en aanraking uitgesloten blijven. "
• Virginia Woolf: "Je kunt niet goed denken, goed liefhebben, goed slapen, als je niet goed hebt gegeten."
• Mahatma Gandhi: "Er zijn mensen op de wereld die zo hongerig zijn, dat God niet aan hen kan verschijnen behalve in de vorm van brood."
• George Bernard Shaw: "Er is geen grotere liefde dan de liefde voor eten."
• Wendell Berry: "Eten met het grootste plezier - plezier, dat wil zeggen dat niet afhankelijk is van onwetendheid - is misschien de diepste bepaling van onze verbinding met de wereld. In dit plezier ervaren we onze afhankelijkheid en onze dankbaarheid, want we leven in een mysterie, van wezens die we niet hebben gemaakt en krachten die we niet kunnen bevatten. "
• Alain de Botton: "Mensen dwingen om samen te eten is een effectieve manier om tolerantie te bevorderen."

Verdere online bronnen

• De website Philosophy of Food Project, die een lijst met nuttige online bronnen over het onderwerp verzamelt.
• De vermelding over kunstfilosofie aan de Britannica Online Encyclopedia.
• De vermelding over de definitie van kunst in de Stanford Encyclopedia of Philosophy.
• De website van de American Society for Aesthetics, met nieuws en informatie over het onderwerp.
• De website van de British Society of Aesthetics, die "bedoeld is om studie, onderzoek en discussie over beeldende kunst en aanverwante soorten ervaringen te bevorderen vanuit een filosofisch, psychologisch, sociologisch, historisch, kritisch en educatief standpunt".
• Het British Journal of Aesthetics, een van de toonaangevende tijdschriften in het veld.
• The Journal of Aesthetics and Art Criticism, een van de toonaangevende tijdschriften in het veld.
• Een verzameling perspectieven van filosofen op de kunstfilosofie.