Vitaminen kunnen uw gezondheid schaden

MSN heeft een functie uitgevoerd over het onderzoek van ConsumerLab.com naar de zuiverheid van multivitaminen. Het lab keek naar 21 merken multivitaminen te koop in de VS en Canada en ontdekte dat slechts 10 van deze merken voldeden aan de gelabelde claims of anderszins aan kwaliteitsnormen voldeden. Dat hoeft niets wereldschokkends te betekenen. Het zou kunnen dat de andere merken bijna aan de normen voldeden of kleine problemen hadden. De kwaliteitsproblemen waren echter problemen die uw gezondheid zouden kunnen schaden.

De Vitamin Shoppe multivitaminen, speciaal voor vrouwen, bleken besmet te zijn met lood. Laten we dit nu in perspectief plaatsen. Verschillende calciumsupplementen lopen het risico op loodbesmetting, omdat lood en calcium aan veel van dezelfde chemische reacties deelnemen en moeilijk te scheiden zijn. Dat er sporen van lood aanwezig zouden zijn, is te verwachten. ConsumerLab.com meldde echter dat een dagelijkse dosis van deze mulitvitamine maar liefst 15,3 microgram lood bevatte (meer dan tien keer de hoeveelheid die zonder waarschuwing in Californië is toegestaan). Tot overmaat van ramp, hoewel je een bonus voorsprong op je geld kreeg, kreeg je slechts 54% van de aangegeven calciumwaarden.

Een andere vitamine vormde een ander risico. Hero Nutritionals Yummi Bears, een multivitamine voor kinderen, bevatte 216% van de gelabelde hoeveelheid vitamine A in de retinolvorm [5.400 International Units (IU)], wat aanzienlijk hoger is dan de bovengrens die door het Institute of Medicine is gesteld aan 2.000 IE kinderen van 1 tot 3 en 3.000 IE voor kinderen van 4 tot 8. Vitamine A is een van de vitamines waar meer niet beter is. In plaats daarvan kan teveel vitamine A botten verzwakken en leverschade veroorzaken.

Zijn dit problemen met kwaliteitscontrole? Ja, maar het zou me verbazen als het laboratorium had ontdekt dat de vitamines aan de gestelde eisen voldeden. Waarom? Om twee redenen. Ten eerste worden vitamines niet gereguleerd door dezelfde normen als medicijnen. Ze worden beschouwd als 'supplementen' en niet als 'medicijnen'. Uw beste verdediging hiertegen is om een ​​product te kopen van een nationaal erkende gerenommeerde bron met een belang bij het beschermen van de goede naam. De andere reden waarom ik niet zou verwachten dat vitamines precies bevatten wat er op het etiket staat, is eenvoudige chemie. Vitaminen zijn van nature reactief. De hoeveelheden die in een product worden vermeld, veranderen in de loop van de houdbaarheid. Uw belangrijkste bescherming hier is om geen vitamines te nemen na de vervaldatum.

Moet u een multivitamine nemen? Vraag jezelf af of het potentiële voordeel opweegt tegen het risico. Als u een multivitamine van een groot merk gebruikt, krijgt u waarschijnlijk ongeveer wat er wordt vermeld. Verwacht zelfs dan enige variatie in het product en enige mate van verontreiniging door zware metalen met producten die mineralen bevatten. Deze vitamines zijn over het algemeen veilig, maar neem ze niet automatisch in de veronderstelling dat ze u zullen helpen.