Salpeter is een veel voorkomende chemische stof, die wordt gebruikt voor veel producten en wetenschappelijke projecten. Hier is een blik op wat salpeter precies is.
Salpeter is de natuurlijke minerale bron van het chemische kaliumnitraat, KNO3. Afhankelijk van waar je woont, kan het worden gespeld als "salpeter" in plaats van "salpeter". Vóór systematische naamgeving van chemicaliën werd salpeter nitraat van potas genoemd. Het wordt ook wel 'Chinees zout' of 'Chinese sneeuw' genoemd.
Naast KNO3, de verbindingen natriumnitraat (NaNO3), calciumnitraat (Ca (NO3)2) en magnesiumnitraat (Mg (NO3)2) worden soms ook salpeter genoemd.
Zuivere salpeter of kaliumnitraat is een witte kristallijne vaste stof, meestal aangetroffen als een poeder. Het meeste kaliumnitraat wordt geproduceerd met behulp van een chemische reactie van salpeterzuur en kaliumzouten, maar bat guano was een belangrijke historische natuurlijke bron. Kaliumnitraat werd geïsoleerd uit guano door het in water te weken, het te filteren en de zuivere kristallen te verzamelen die groeien. Het kan op een vergelijkbare manier worden geproduceerd uit urine of mest.
Salpeter is een veelgebruikt conserveermiddel en additief voor kunstmest en oxidatiemiddel voor vuurwerk en raketten. Het is een van de belangrijkste ingrediënten in buskruit. Kaliumnitraat wordt gebruikt om astma te behandelen en in topische formuleringen voor gevoelige tanden. Het was ooit een populair medicijn voor het verlagen van de bloeddruk. Salpeter is een component van gecondenseerde aerosolbrandblussystemen, zoutbruggen in de elektrochemie, warmtebehandeling van metalen en voor thermische opslag in stroomgeneratoren.
Het is een populaire mythe dat salpeter mannelijk libido remt. Er gaan geruchten dat salpeter is toegevoegd aan voedsel in de gevangenis en militaire installaties om seksueel verlangen te beteugelen, maar er is geen bewijs dat dit is gedaan of zelfs zou werken. Salpeter en andere nitraten hebben een lange geschiedenis van medisch gebruik, maar het is giftig in hoge doses en kan symptomen veroorzaken, variërend van een milde hoofdpijn en maagklachten tot nierbeschadiging en gevaarlijk veranderde druk.
bronnen:
LeConte, Joseph (1862). Instructies voor de vervaardiging van salpeter. Columbia, S.C .: Militaire afdeling van South Carolina. p. 14. Ontvangen 4/9/2013.
UK Food Standards Agency: "Huidige EU-goedgekeurde additieven en hun E-nummers". Ontvangen 3/9/2012.
Amerikaanse Food and Drug Administration: "Additieven voor levensmiddelen en ingrediënten". Ontvangen 3/9/2013.
Snopes.com: The Saltpeter Principle. Ontvangen 3/9/2013.