Meer en meer ziet men de naam van Leonardo da Vinci draaften tijdens vegetarische versus omnivore debatten. Da Vinci is zelfs door veganisten opgeëist als een van hun eigen. Maar waarom? Waarom veronderstellen we dat we de voedingsgewoonten kennen van een uitvinder en schilder die vijf eeuwen geleden leefde?
"Waarlijk, de mens is de koning der dieren, want zijn wreedheid overtreft hen. We leven bij de dood van anderen. We zijn begraafplaatsen! Ik heb al van jongs af aan het gebruik van vlees afgekeurd, en de tijd zal komen waarop mensen zullen kijken de moord op dieren terwijl ze kijken naar de moord op de mens. "
Dit, of een variatie daarop, wordt vaak gebruikt als bewijs dat Da Vinci een vegetariër was. Het probleem is dat Leonardo Da Vinci deze woorden nooit heeft gezegd. Een auteur genaamd Dmitry Sergeyevich Merezhkovsky (Russisch, 1865-1941) schreef ze voor een werk van historische fictie getiteld "The Romance of Leonardo da Vinci." In feite schreef Merezhkovsky niet eens de woorden voor Leonardo, hij plaatste ze in het fictieve dagboek van de echte leerling Giovanni Antonio Boltraffio (ca. 1466-1516) als een citaat van Da Vinci.
Het enige dat dit citaat bewijst, is dat Merezhkovsky van vegetarisme had gehoord. Het is geen geldig argument dat Da Vinci vleesvrij is geweest.
Vervolgens hebben we één schriftelijke verwijzing naar het dieet van Da Vinci. Voor een beetje achtergrond, de schrijver was de Italiaanse ontdekkingsreiziger Andrea Corsali (1487-?), De heer die Nieuw-Guinea identificeerde, veronderstelde het bestaan van Australië en was de eerste Europeaan die het Zuiderkruis schetste. Corsali werkte voor de Florentijnse Giuliano di Lorenzo de 'Medici, een van de drie zonen van Lorenzo de Magnifieke. De Medici-dynastie was niet fabelachtig rijk geworden door nieuwe handelsroutes te negeren, dus Giuliano financierde de reis van Corsali op een Portugees schip.
In een lange brief aan zijn beschermheer (bijna geheel gevuld met meer belangrijke informatie) verwees Corsali uit de hand naar Leonardo terwijl hij volgelingen van het hindoeïsme beschreef:
"Alcuni gentili chiamati Guzzarati non si cibano dicosa alcuna che tenga sangue, ne fra essi loro consentono che si noccia adalcuna cosa animata, come it nostro Leonardo da Vinci."
In Engels:
"Bepaalde ongelovigen die Guzzarati worden genoemd, zijn zo zachtaardig dat ze zich niet voeden met iets dat bloed heeft, noch zullen ze iemand toestaan iets levends te kwetsen, zoals onze Leonardo da Vinci."
Bedoelde Corsali dat Leonardo geen vlees at, geen schade aan levende wezens toestond, of beide? We weten het niet afdoende, omdat de kunstenaar, de ontdekkingsreiziger en de bankier geen metgezellen waren. Giuliano de'Medici (1479-1516) was Leonardo's beschermheer gedurende drie jaar, van 1513 tot de vroege dood van de voormalige. Het is onduidelijk hoe goed hij en Leonardo elkaar kenden. Giuliano zag de kunstenaar niet alleen als een werknemer (in tegenstelling tot Leonardo's voormalige beschermheer, Ludovico Sforza, Hertog van Milaan), de twee mannen waren van verschillende generaties.
Wat Corsali betreft, hij lijkt Leonardo te kennen door wederzijdse Florentijnse connecties. Hoewel ze tijdgenoten waren, tussen de tijd van de kunstenaar buiten Florence en de tijd van de ontdekkingsreiziger buiten Italië, hadden ze niet de gelegenheid om goede vrienden te worden. Corsali verwijst mogelijk naar de gewoonten van Leonardo via geruchten. Niet dat we het ooit zullen weten. Niemand kan zeggen wanneer of waar Corsali stierf en Giuliano maakte geen commentaar op de brief, aangezien hij zelf dood was tegen de tijd dat deze werd afgeleverd.
Bijna 70 afzonderlijke auteurs hebben biografieën geschreven over Leonardo da Vinci. Hiervan hebben er slechts twee zijn vermeende vegetarisme genoemd. Serge Bramly (1949) schreef "Leonardo hield zoveel van dieren, zo lijkt het, dat hij vegetariër werd" in "Leonardo: Discovering the Life of Leonardo da Vinci", en Alessandro Vezzosi (b. 1950) verwees naar de kunstenaar als een vegetarisch in "Leonardo da Vinci."
Drie andere biografen citeren de Corsali-brief: Eugène Müntz (1845-1902) in "Leonardo da Vinci: Artist, Thinker en Man of Science," Edward McCurdy in "The Mind of Leonardo da Vinci", en Jean Paul Richter in "The Literaire werken van Leonardo da Vinci. "
Als we een opzettelijk lage schatting van 60 biografieën gebruiken, sprak 8,33 procent van de auteurs over Leonardo en vegetarisme. Neem de drie schrijvers weg die de Corsali-brief hebben aangehaald, en we hebben in totaal 3,34 procent (twee biografen) die voor zichzelf spreken door te zeggen dat Leonardo een vegetariër was.
Laten we beginnen met wat Leonardo niet zei. Op geen enkel moment schreef hij, en geen enkele bron heeft hem ooit geciteerd: "Ik eet geen vlees." Helaas heeft Leonardo da Vinci - een man die overloopt van gepraat over ideeën en observaties - nauwelijks iets persoonlijks over zichzelf gezegd. Over zijn dieet kunnen we slechts enkele gevolgtrekkingen uit zijn aantekenboeken halen.
Er zijn een aantal zinnen en paragrafen in de "Codex Atlanticus" waarin Leonardo het kwaad lijkt te ontkennen van het eten van vlees, het drinken van melk of zelfs het oogsten van honing uit een kam. Hier zijn een paar voorbeelden:
Leonardo da Vinci op bijen
"En vele anderen zullen van hun voorraad en hun voedsel worden beroofd, en zullen wreed worden ondergedompeld en verdronken door mensen verstoken van rede. Oh gerechtigheid van God! Waarom wordt u niet wakker en ziet u uw schepsels zo slecht gebruikt?"
Da Vinci op schapen, koeien, geiten, enz.
"Van eindeloze menigten hiervan zullen hun kleine kinderen worden afgenomen, opengescheurd en gevild en het meest barbaars in vieren."
Dat klinkt verschrikkelijk, toch? Overweeg nu het volgende:
"Veel nakomelingen zullen worden weggerukt door wreed geslagen uit de armen van hun moeder, en op de grond worden gegooid en verpletterd."
Het lijkt erop dat we net zijn overgestapt van vreselijk naar gruwelijk - totdat we weten dat het laatste citaat over noten en olijven ging. Zie je, Leonardo's 'profetieën' waren geen profetieën in de zin van Nostradamus of de profeet Jesaja. Ze waren het equivalent van een intellectueel gezelschapsspel, waarin twee mannen met elkaar overeenkwamen. Het doel van de game was om de meest alledaagse gebeurtenissen zo te beschrijven dat ze klonken als een dreigende Apocalyps.
Betekent dit dat Leonardo voor of tegen het eten van vlees was? Het hangt af van iemands mening. Deze passages lijken niet doorslaggevend, maar je kunt je anders voelen.
Da Vinci maakte het argument 'leven is heilig' ongeldig door oorlogsmachines en belegeringswapens te ontwerpen. Je zou kunnen extrapoleren dat dit projecties waren van 'het leven is heilig', omdat ze bedoeld waren om de levens van degenen die ze gebruikten te behouden. Sommigen hebben beweerd dat Da Vinci opzettelijk cruciale stappen in zijn ontwerpen heeft weggelaten zodat mannen met slechte bedoelingen deze niet met succes konden bouwen.
Er komt echter één zekerheid naar voren. Als groep A technologie gebruikt die is ontworpen om vijandelijke vestingwerken te vernietigen, watervoorraden te verstoren, schepen te saboteren en allerlei hellevuur uit de lucht te regenen op groep B, zullen mensen worden gedood, ongeacht of het leven heilig is of niet. Da Vinci was oprecht vriendelijk voor alle levende wezens, maar hij gaf het menselijk leven toprekeningen als de bezitter niet grof was. Hoe hij zijn persoonlijke overtuigingen met vernietigingsinstrumenten heeft verzoend, maakt de dingen nog raadselachtiger (indien mogelijk), en we blijven achter met wat Winston Churchill omschreef als 'een raadsel gewikkeld in een mysterie in een enigma'.
Da Vinci had de gewoonte om af en toe uitgaven te noteren. In zijn geschriften staan lijsten met wijn, kaas, vlees, enzovoort, met een totaal van x-hoeveelheid op die en die datum. Het feit dat vlees op de lijst staat bewijst niets. Hij had een huishouden om te voeden; het vlees zou zijn geweest voor zijn leerlingen, klusjesman, kok, willekeurige steegkatten, of al het bovenstaande.
Dit is geenszins een aanklacht tegen veganisme. Het is echter onmogelijk om te beweren dat Leonardo da Vinci veganist was.
Afgezien van het feit dat de term pas in 1944 werd bedacht, at Da Vinci kaas, eieren en honing en dronk hij wijn. Meer dan dat, alle granen, fruit en groenten die hij nam, werden gekweekt met behulp van dierlijke inputs (wat mest betekent) voor bodemvruchtbaarheid. Kunstmeststoffen zouden pas ver in de toekomst worden uitgevonden en zouden pas in de tweede helft van de 20e eeuw op grote schaal worden gebruikt.
Bovendien moeten we overwegen wat hij droeg en wat hij gebruikte om kunst te maken. Leonardo had bijvoorbeeld geen toegang tot polyurethaanschoeisel. Zijn borstels waren dierlijke producten, gemaakt van sable of varkensharen die aan quills waren bevestigd. Hij tekende op perkament, dat is de speciaal gebruinde huid van kalveren, kinderen en lammeren. Sepia, een diep roodbruin pigment, komt uit de inktzak van de inktvis. Zelfs de eenvoudige verftemperatuur wordt gemaakt met eieren.
Om al deze redenen is het onwaar om Leonardo een veganist of een proto-veganist te noemen.
Da Vinci heeft mogelijk een vegetarisch dieet met ovo-lacto gegeten, hoewel dit door een minderheid van experts is samengevoegd uit indirect bewijs. Het ontbreekt ons aan overtuigend bewijs en het is onwaarschijnlijk dat we dit na 500 jaar ontdekken. Als je wilt zeggen dat hij vegetariër was, heb je aannemelijk (hoewel niet definitief) gelijk, afhankelijk van je standpunt. Aan de andere kant is de speculatie dat Da Vinci veganist was onbetwistbaar onjuist. Het is een opzettelijke misleiding voor iemand anders te beweren.
Bramly, Serge. "Leonardo: Discovering the Life of Leonardo da Vinci." Sian Reynolds (Translator), Hardcover, eerste editie, Harpercollins, 1 november 1991.
Clark, Kenneth. "Leonardo da Vinci." Martin Kemp, Revised Edition, Paperback, Penguin, 1 augustus 1989.
Corsali, Andrea. "Kopie van 'Lettera di Andrea Corsali allo illustrissimo Principe Duca Juliano de Medici, venuta Dellindia del mese di Octobre nel XDXVI.'" Nationale bibliotheek van Australië, 1517.
Da Vinci, Leonardo. "De literaire werken van Leonardo da Vinci." 2 Volumes, Jean Paul Richter, Hardcover, 3e editie, Phaidon, 1970.
Martin, Gary. "De betekenis en oorsprong van de uitdrukking: een raadsel gewikkeld in een enigma." The Phrase Finder, 2019.
McCurdy, Edward. "De geest van Leonardo Da Vinci." Dover Fine Art, History of Art, Paperback, Dover Ed editie, Dover Publications, 2005.
Merezhkovsky, Dimitri. "De romantiek van Leonardo da Vinci." Paperback, CreateSpace Independent Publishing Platform, 9 februari 2015.
Müntz, Eugène. "Leonardo da Vinci, kunstenaar, denker en wetenschapper." Deel 2, Paperback, Universiteit van Michigan Library, 1 januari 1898.
Vezzosi, Alessandro. "Leonardo da Vinci: de complete schilderijen in detail." Hardcover, Prestel, 30 april 2019.